文德小说

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第83章 南瓜花糕（第1页）

忙碌的午时过后，许卿梦就准备去市集，买些下晌需要的蔬菜。没走多久，就见到有个老伯挑着箩筐，里面好像是南瓜。许卿梦瞧了瞧，个头还挺大，就买了两个，等会可以做成南瓜饼，南瓜花糕等等。昨日说了，今日要去拜访一下黄夫人，黄夫人钟爱甜品之类的，少不了要做上一些带上。许卿梦又买了不少东西后，才回去。买回来的南瓜先去皮去籽，切成薄片，放入盘中。上锅蒸一刻钟左右，直至南瓜熟透。接着开始制作南瓜泥，将蒸好的南瓜用勺子背碾成细腻的南瓜泥。之后将糯米粉、大米粉和面粉混合在一起。将南瓜泥加入混合好的面粉中，揉成光滑的面团随后又将泡好的红豆做成豆沙，将红豆沙分成二十份，每份约十五克，搓成小丸。之后又将面团分成二十份，每份约三十克，按成圆形，包入一个豆沙丸，收口封紧。由于家里没有模具，许卿梦只能自己用手捏，现在想来，还是要找个木匠做些模具。许卿梦的手很巧，很快就捏了好几种不同的样子。将蒸屉抹油，放入花糕胚子，凉水下锅，开火蒸一刻钟。当然要注意，不要让蒸汽水流到胚子上。蒸好的南瓜花糕黄灿灿的，外皮糯中带着劲道和q感，瓜香、糯米香、馅料的甜味一起涌上舌尖。许卿梦还做了南瓜饼和桃花酥，给云笙他们留下几个后，就每样打包了一些，准备去黄家。原以为一直没理她的男人不会跟上来了，谁曾想她刚打开门走出去，顾云逸就拉着个脸默默地跟上了。许卿梦停下脚步，转头看了他一眼，顾云逸却是看也不看她。直接越过她往前走，那大步向前迈的脚步，走出来一股雄浑的气势。她忽然噗嗤一声捂嘴笑了。刚笑完，就发觉脑门一凉，抬眼一看，完蛋了，这下脸更黑了！两人一前一后就这么别扭着来到了黄府。黄大人家里，黄夫人就是本县的，也是有些私产的，所以并不住在县衙内院，而是在西街一处置办的院子里。许卿梦和顾云逸刚到门口，就见从黄府内走出来一个中年人。那中年人个子不高，嘴上蓄着胡子，一双眼睛瞪的老圆，肚子圆圆的，看着便是一副凶相。许卿梦心里暗自猜测此人的身份，那人一脸的心思，显然并没有注意到他俩。顾云逸却是没有料到，会在此见到刘县尉。许卿梦见顾云逸一脸好似认识，思索一番，转头问道：“那人是刘县尉？”许卿梦却是一脸嫌弃。这人大腹便便，肌肉松弛的模样，哪里像是个武官，更像是搜刮民脂民膏的一个文官。顾云逸只是看她一眼，却是没有说话。许卿梦：“……”对不住，忘了正在冷战。进了黄府大门，顾云逸便去找黄博阳了，她则跟着小丫鬟去见了黄夫人。黄夫人还是一副热情温和的模样，这会儿正在和姐妹吃下午茶。见许卿梦进来，立刻笑着起身迎接，拉着许卿梦的手说道：“卿梦啊，你可算是来了，一直盼着你来，也不见你来。”许卿梦笑着回应：“家中有事耽误，一直没有时间，这不是带着糕点来赔罪了嘛？。”说着便将带来的南瓜花糕、南瓜饼和桃花酥拿了出来。黄夫人眼睛一亮，立刻让丫鬟将那两封拆了装在小盘子里。那些和黄夫人一起吃下午茶的姐妹们也都围了过来，好奇地看着这些点心。许卿梦笑着介绍道：“这南瓜花糕是今日新做的，用的是新鲜南瓜，口感软糯香甜。南瓜饼也是加了些特别的调料，希望夫人们会：（）穿成未来首辅大人的胖媳妇