文德小说

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第88章 美味精致的漂亮糕点（第1页）

很快，宁聿娴派去金俨寺的人就传回来祝缘大师的口讯：

“那叫情思结，非巫蛊之术。俗世间的小娘子讲究一生一世一双人。于是坊间传闻，只要将自己的头发编进情思结里，再让情郎贴身收藏，情郎就会对她忠贞不渝。”

“檀越让个嬷嬷把这种无聊的东西送我这儿来，是因为觉着膈应是吧？”

“老衲也可以给檀越做场法事，消污除秽……”

“可我金俨寺的前些天也脏污了啊，竟然有人在我金俨寺里胡搞瞎搞！”

“所以——”

“老衲大约是要先服用一剂山药红枣糕，才能有力气做法事了。”

宁聿娴啼笑皆非。

山药红枣糕啊！

嗯，她也已经很久没吃过了。

那就做一个吧！

于是宁聿娴带着小环去了大厨房。

国公府大厨房里的厨娘、帮佣厨下的仆妇们还是第一次见到她，胆大的畏畏缩缩过来向她请安问好，胆小的缩在角落里瑟瑟发抖。

宁聿娴安抚了众仆几句，点名要了山药泥、山楂和红枣这几样。

但不巧的很，如今山楂还没有时令鲜果，只能用干果，倘若有鲜果，山药红枣糕的味道会更好

但也没关系。

负责大厨房的丰嫂战战兢兢地过来给宁聿娴请安，又问：“不知主子想要什么？”

宁聿娴答道：“要鲜淮山、山楂干和红枣干这几样，冰糖、霜糖粉和红糖也要……我做个山药红枣糕。”

丰嫂应喏，“是，奴听二少夫人的吩咐。”

很快，食材就准备好了。

宁聿娴压根儿没动手。

她舒舒服服地坐着，指挥着丰嫂，“鲜淮山去皮切段上锅蒸熟后加盐末压成泥，盐末要少加，微微能尝出一丁点子的盐味即可。”

“用温开水泡发红枣干，上蒸锅熟后晾到半温，再去核去皮，加红糖压成泥。”

“二两山楂干五碗水熬成一碗，收汁时放冰糖调味，七分酸三分甜即可。拿了细圆筒的木模子过来，把山楂水儿放进去，再把木模子浸在冷水里。”

这么一来，准备工作就做好啦！

宁聿娴继续交代丰嫂：

“山楂汁已经结成了冻子，拿出来切成一片片一指厚的圆片。”

“再把淮山泥也塞进细圆筒的木模子里去，压实了以后再推出来，也是切成一指厚的样子。”

“两片雪白的山药泥的中间，放一片山楂冻，雪白的山药泥面上，堆一层红枣泥。最后再在红枣泥上洒霜糖粉……这就成啦！”