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第 50 章 萨齐马冷吃鸭掌(第2页)

元瑶看了下一车的食盒、干货,道:“还是先去蒲家那边吧。”

江颂安进了衙门,自己也在青山县添置了宅子,青山县相熟的朋友都应该走动起来,况且前几日江颂安受了伤,答应给妙妙的例菜和点心都好几日没送了。

今日这满满当当的两大食盒,点心和中餐分开,小食除了老几样,还多了一道冷吃鸭掌,自从冷吃牛肉也受到了极大的喜好后,元瑶打算将这个系列也做起来,冷吃系列和卤味系列很像,因为有红油和辣椒的加入更能存放,且热着吃还不好吃,一定要放冷了,辣味充分被吸收之后才爽快。

初步定下的有牛肉、鸭掌、鸡爪,还有还没尝试的兔肉。

麻辣冷吃兔肉可是长安城王公贵族的最爱,还有人瞅准商机就在长安城开了兔子养殖场,青山县怕是没有那条件,野兔一般都是打猎所得,货源不稳定,也就自家解解馋了。

点心这边,已经完全成熟的除了蛋挞、蛋酥还有牛乳酥片,牛乳酥片就是奶片,其中可加一些干桂花、葡萄干、红枣碎等,元瑶暂且就给孙茂茂做过,今日还有一道——萨齐马。

萨齐马非中原特有,也是那年长安城有外族使臣前来后风靡一时的,这种将面条炸熟之后裹上糖浆和蜂蜜的小点心,蓬松松软,色泽米黄,炸过的面点入口酥香绵软,香甜可口,切成了长方形的小块,配着茶水尝一块,是长安城下午茶的不二之选。

给孙茂茂的例菜便是这些,另外其余的几家,元瑶也都因人而异,孙茂水那边的例菜还是以下酒为主,他喜欢新鲜的东西,冷吃就放的多一些,且想着二少上回的泡脚凤爪怕是没了,干脆就抱了一坛。

另外陈爷那边,江颂安已经进了衙门,那衙役们元瑶也是要打点的,这些人平素辛苦,最喜欢的就是肉,那卤肉的份量就是重头。再就是酒,这几坛酒也是专门给他们送去的。

还有……

元瑶看向角落那个最精致的两个食盒,她心里倒是隐隐有个想法。

上回

在衙门(),她看见了祝成功和葛元明?(),这两人一个县令一个县丞,都是青山县说一不二的人物,元瑶其实很想叩开人家的门送上一份心意。

但她也知道这很难,尤其是祝成功。

听说这人铁面无私从不因私事接见任何百姓,若是有冤直接敲响大鼓便是,他甚至在自家家门口也摆了一个大鼓,意思就是,诉冤可以,但是平白无故的砸就是扰乱人家家中清净了,也是对没事找上门献殷勤的人一种劝退。

江颂安这次能进衙门,肯定是这二位松了口,可若是因为这样的小事去道谢,心思也太有些明晃晃了,而且人家根本不会待见。

思来想去,元瑶觉得葛元明的可能性还要大一些,为什么?就因为元瑶见过呀。

上回开席,那葛家的小少爷吃了海虾不耐还是她出的点子化解,她当然不会因此要县丞大人承诺什么,但是至少也混过一个脸熟,县丞大人她没办法讨好,讨好一个小孩子她总有办法的吧?

想好之后,元瑶思路都清晰多了,马车先到了熟悉的蒲家后宅,元瑶带着元霜下了马车。

元霜今日也要给孙茂茂还礼,那方蝴蝶戏花的帕子,正好借着机会送出去。

三人在蒲家坐了小半个时辰,孙茂茂自是欢喜的不得了,“真真好看!没想到阿霜妹妹的绣工这么好,比我之前请的绣娘都好!”

元霜闻言,整个人眼神都亮了,她激动地看向自己阿姐,元瑶也没有自贬谦虚:“妙妙你见过的好东西多,当真如此吗,若是真的,我倒是的确有送她进绣坊的想法。”

孙茂茂:“当然是真的了!”她十分惊喜地看了好几遍:“你忘了我们家是做什么的了?泉哥经手那么多缎子,我们自然免不了要和绣坊打交道,阿霜妹妹当真想去?那好办!我打点打点,随便就进去了!”

元瑶倒是真没想到这茬,这也算是意外之喜,果然,在青山县和孙家结交是十分明智的。

走出蒲家时,元霜脚步都是飘得。

“阿姐……我真的能去绣坊了?”

元瑶看了她一眼,上前给妹妹理了理衣襟,温和道:“一个小县城的绣坊罢了,就算没有你妙妙姐,阿姐也会想法子,阿霜,你要记住,青山县只是我们的一小步,将来说不定我们还要去府城的。”

元霜睁大了眼,府城……

原、原来阿姐的梦想这么远大……

“当然,阿姐说这些也不是让你好高骛远,绣坊很多人想去都去不成,你若去了,一定要好生学习技艺,以后,咱们阿霜就是一个合格的绣娘了。”

元霜激动地点了点头。

“对了阿姐,那小琪和小年呢?”

这倒是提醒元瑶了,搬到县城里,学堂那边事也要想想法子才行。

不过县城应该有私塾,花钱就行。

元瑶看了看时辰,道:“走吧,咱们现在先去牙行。”

元霜:“不先去县衙吗?”

元瑶笑道:“不,千万不要小看牙行,这地方鱼龙混杂消息灵通,我要先去问一些事情,走吧。”!

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