文德小说

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第101章核桃

繁忙的收麦子季节过后，相隔没几天就是村子里举办的丰收庆典的日子。

丰收庆典的主要目的，当然是为了庆祝丰收，大家聚在一起载歌载舞，顺便吃吃喝喝。

不过也少不了互相之间的一点小较量，比比谁家的南瓜种得大，比比谁家的苹果更香甜之类的。

久而久之，丰收庆典上就多了一个农产品评选节目。

在丰收庆典的这一天，大家都会带上自己种出的最好作物，匿名展示再进行集体投票，后来评选出今年的优秀农夫。

在丰收庆典的前一天。

西维和奥斯汀进了一趟魔物森林，捡来了很多坚果，有橡子、松子、核桃和栗子。

橡子还有核桃都放在外面晾晒，晒上几天将它们晒干。

松子被放进烤炉里烘烤，西维打算用它们来做松子糖。

至于那些栗子，西维这次并不打算将它们晒干然后储存起来，他想做甜甜的栗子罐头。

“我的李子馅饼和夹心山核桃蛋糕。”奥斯汀戳着西维的肩膀，提醒他不要忘记自己答应过的事。

“好呀，今天就给你做，你去捡些核桃进来。”西维轻轻拍了一下他的头。

奥斯汀出去刨了一大篮子山核桃回来。

西维拿起小锤子敲开核桃，奥斯汀也在旁边徒手捏核桃，一个个像大脑仁一样的果仁从硬壳里面被剔出来。

烤炉里面烤着松子，松子仁的焦香随着热气的蒸腾从烤炉的缝隙里慢慢溢出。

西维将没有晒干的生核桃放进嘴里咀嚼，脆脆甜甜的，虽然没有熟核桃那么香，但嫩生生的很好吃。

奥斯汀非常自觉，在松子糖凉下来的时候主动拿起刀将糖切块，一半放进罐子里，另一半放进嘴里。

“明天要做什么好吃的带过去？”奥斯汀问。

第二种是将馅饼做成单独一个又一个的小圆饼，擀面皮将李子肉包进去，给它们掐上好看的裙边。

“尝尝看，尝过以后告诉我这些松子仁够不够香。”西维很顺手地就喂进了龙的嘴里。

“嗯……对，你出壳的日子是什么时候。”西维迟疑了一会儿。

等上一小会儿，松子糖就会凝固，用刀把它们切成小块塞进罐子里保存。

奥斯汀用勺子狠狠地刮着碗底，糖浆没刮下来多少，倒是刮出了刺耳的滋啦声。

西维继续工作，现在他要做的是糖水煮栗子。

“都要！”奥斯汀从来都不会做选项。

起初砂糖融化时只是浅白色的糖浆，随着温度慢慢升高，颜色就变得金黄，再熬上一小会儿，最终变成了浅棕色的琥珀。

紧接着拿出一个长方形的派模具，底下铺上一层面皮，中间狠狠刷上一层石榴糖浆以后再倒进去被石榴糖浆浸润的李子肉，再盖上一层面皮。

西维笑着将那碗糖渍栗子往他那边推了推：“所以这是奖励。”

西维把核桃面粉端过来，分着三次搅拌进了蛋液里，让它们充分混合，最后倒进蛋糕模具里。

“我不知道诶。”奥斯汀说，“我只记得洞穴外面都是白白的雪，很讨厌，我不能出门，只能吃蘑菇。”

西维把碗放在他面前时，他被吓了一跳，嘴里的松子糖都不敢嚼了。

西维手持打蛋器，搅打了一会儿以后感觉手臂酸痛，烹饪书上说要把蛋液打成象牙白色，但现在还是嫩黄色。

这些糖渍栗子全部装进玻璃罐里保存，做点心的时候可以用到。

奥斯汀一脸无辜：“我只是想多吃一口糖浆。”

差点忘记了还要做李子馅饼。

栗子们已经剥壳去皮，看起来黄澄澄的非常惹人喜爱，把它们全都倒进锅里，然后加上没过栗子的清水。

奥斯汀这才将嘴里嚼着的松子糖咽了下去：“我有认真干活的！”

西维没忍住笑，把剥了皮的白嫩的核桃肉放进他的嘴里：“要剥皮才能吃，你尝尝，剥了皮的是甜脆甜脆的。”

做这样的李子馅饼就跟做派的方法差不多，首先需要如同沙砾一般的黄油面碎。