文德小说

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第 6 章（第2页）

颜婳赶忙将张水儿按回座位。

萧珩起身：“今日不早了我得离开，颜婳，明日见。”“好，再见。”

萧珩和张婶儿都离开后，颜婳和张水儿开始为明天的生意做准备。

只是豆腐好卖，这腐竹该如何做生意呢？小推车简易，无法将腐竹炒熟，颜婳冥思苦想。

“婳姐姐，你看这种长条做得可以嘛？”张水儿拿竹木筷挑着腐竹皮问。

颜婳看着这种比较长条的腐竹，心里有了主意。

“完全可以，水儿你真厉害，剩下的就这样做。”张水儿有些腼腆得笑笑轻声应好。

卯时三刻。

颜婳起身将自己收拾好就开始准备调料，将昨晚做好的腐竹分成两半，拿出一半计划做腐竹辣条，剩下的拿白布盖好，就这样原汁原味得卖。

腐竹泡软后起锅热油倒入蒜末、辣椒粉、孜然粉和白芝麻，炒香后放进去腐竹开始翻炒，最后倒入秘制酱汁儿，不断翻炒直到腐竹快干为止。

拿出前些日子买的陶罐，把腐竹辣条都放进去拧紧盖子，周围也围上一圈白布，避免进风。

出门和张水儿汇合后两人向县城里出发。路上吃着张婶儿做的肉烧饼，见张水儿有些紧张，颜婳不断安慰。

“各位叔叔婶婶瞧一瞧、看一看，今日颜记豆腐摊出新品，为了回馈老顾客还是以前的规矩免费试吃，不好吃不要钱！”

好几日没见颜婳出摊，人们听见出新品围了过来。

“颜老板，您又有什么新鲜吃法了？”

颜婳卖关子，“这位伯伯，今日卖的是名为腐竹的吃食。”说着揭开白布露出腐竹。

周围的人都挤过来看新鲜。

“这皱巴巴的咋吃了，和豆腐一样凉拌？”

“腐竹吃法多了，可以煎着吃炒着吃，和以前的豆腐一样，自家里做的时候随便加点儿什么配菜，味道不错的。”

说完又掀开陶罐盖子，一时间香味儿扑鼻。

“这是什么？”

颜婳爽朗一笑：“这就是腐竹，我自己加了点儿酱料将它起锅热油炒了炒，大家可以试吃一下。”

一旁的张水儿机灵地拿出酒盏大小的竹筒，每个竹筒夹一小条腐竹辣条递给人们。

一位小娘子惊喜地叫道：“这个味道真好！”其他食客也纷纷称赞，更多的人围了上来。

“大家不要挤，今日准备得充足，喜欢的朋友买一份吧，原味儿腐竹两文钱一把！”颜婳高声喊。

“老板我不想要原味儿那白滋滋的腐竹，我就想要这种带调料的，你说吧多少钱？”一位胡子很长的老伯说。

“三文钱一把。”

“这……”老人犹豫。

“老伯，我这里面加了多种香料还有白芝麻，您喜欢的话买一份，我给您多加点儿。”