文德小说

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第99章（第1页）

只让肖遥心里突突，也不知道他们是故意安慰她的，还是真这样想。这点肖遥还真是冤枉了肖大贵和青娘，都是农家人，未曾吃过这种经过几十种调料制成的卤水也是正常，以前在老肖家的时候，追求的是填饱肚子就成，哪管味道好不好。就卤水这鲜味，不说肖家庄和码头上的人没有吃过，放眼整个随县酒楼能尝到这种美味的都屈指可数。况且这还是肖遥制成的简易1．0版。不过有了肖大贵和青娘的捧场，肖遥觉得底气足了点，卤水卤水，就是越用越香，大火烧制卤水大概十五分钟的样子，然后根据咸淡加盐，然后将切好的猪头肉放了进去，又小火炖了半个多小时。时间到揭开锅盖的时候，卤肉的香味霸道的弥漫在整个小厨房里，卤猪头肉色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度而肉色鲜美，肥而不腻勾引的肖遥都直流口水，毫不迟疑的下筷子夹了一块放在嘴里的咀嚼着。“嗯嗯嗯，好次好次！”因为肉质过烫的原因，肖遥连话都说不利索，不过她那种惊艳的模样让肖大贵和青娘都纷纷夹了一块尝了味道。眼睛都亮了起来，味道果然好极了。做好了后，乘了一食盒让小彤送到肖壮家去给他们也尝个鲜。但青娘和肖遥只做早食，带了卤猪肉过去也不一定好不好卖。但她想着也卖了那么久的早食有了一定的顾客基础，这些肉能卖完肯定没有问题，关键的是客户不一定能天天吃，毕竟码头那边的工人都是四里八乡差不多的农家汉子，不一定能花那么多银子在膳食上。只这么一想，肖遥又笑了，自己又不是专门做卤肉来卖，只是先踩个点，若是销路打开了再准备也不迟。说干就干，青娘将卤猪肉分成了好几份，卤水也装进了小坛子里，等着售卖的时候，一份肉配上卤水浇上，那滋味鲜上头了。猪头看起来很大，实际上用刀片下来再分装的时候也没有多少，青娘都用个大盘子乘好，用上白砂布盖住就准备明天去码头卖了。看着红通通的卤水，不知为何，肖遥就想到了茶叶蛋。茶叶蛋是传统的名小吃之一，就是在现在的县城街头也有不少小摊售卖。做法简单，在煮制过程中加入茶叶，可以作为餐点，也可以当做零食，煮出来的鸡蛋色泽褐黄，一看就非常有食欲。但肖遥要做的是味道普通的茶叶蛋吗？要么不做，要做就做到最好是她一惯的宗旨！山间走来美少年肖遥提出了要卖茶叶蛋青娘一点也不意外，之前不少来她们摊位前买包子和馒头的人都抱怨没有茶叶蛋卖。这样也算她和青娘一拍即合，青娘挨家挨户去收购鸡蛋，肖遥则是拿出了家里的茶叶。肖家庄有一处茶田，不算太大，刚好满足了全村人的喝茶用度，不过也不像碧螺春或者大红袍这些品级上乘的茶树，就是普通的茶树一年四季任由村里人采摘。肖遥对于茶叶的要求不高，有茶味就好的很了。因为也是第一次尝鲜，青娘也没敢准备太多，三十个茶叶蛋数量算是中规中矩。茶叶蛋不易入味，两次煮制的时候肖遥用的都是莲花空间里的灵泉水，最后才加入卤水和茶叶茶汤桂皮这些，一经起锅，满室生香。看到自己一手制成的卤猪肉和茶叶蛋，肖遥觉得成就感十足，原来这双这会盘弄冰冷器械和药物的手还能做出这等美味的人间食物。饮水不忘思源，这些好吃的猪肉可都是野人大哥贡献的啊！这般武艺高强的野人大哥，肖遥决定要去拉拢拉拢。“娘，你用食盒给我乘些肉食放两个茶叶蛋再放两个包子和两个馒头。”肖遥说。青娘听后有些惊讶：“遥儿，准备这么多肉食送谁？”肖遥笑了笑道：“秘密，娘，你就先给我乘上嘛！”可能是肖遥一直以来表示的都很强势，乍一听到女儿这种绵软的口音青娘都不知道今夕何夕了，只一门心思的什么要求都能答应着。于是一盏茶的功夫，肖遥就提着食盒悠哉悠哉的踏上了去小龙山的路上。正是午间日头好的时候，她走到昨天山脚下的时候还留有昨天烤火的狼藉，心里也突突，不知道今天野人大哥在不在这处了。小声喊了起来：“野人大哥？”没有回应。又喊了一声：“野人大哥，大哥？”再次没有回应。肖遥不死心的接连喊了好几声都没有动静，最后只能叹息一口：“哎，今天刚卤好的猪头肉肉质肥嫩入口即化，可惜野人大哥吃不到了！”