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何雨柱装作不认识对方,微笑着问道:“这位客人有什么事情吗?”
李怀德拿出一包大前门的烟,递了一根给何雨柱。
何雨柱接过来却没有抽。
“何师傅,别介意,我只是想聊聊。”
李怀德自己也点上一根,深吸了一口,烟雾缭绕中,他的眼神带着几分认真。
“聊聊,行,您说说看。”
何雨柱把对方引导到一处没人的包间内,看这位到底想要干嘛。
“何师傅,您接外活吗?”
李怀德的话让何雨柱微微一愣,他看着对方,心中明了这并非简单的询问。
“接啊,当然接,只是看时间,除非店里抽得出人手,或者我休息。”
接活也得看时间,现在何雨柱在丰泽园可不是无名小卒。
要是没人帮助顶一下,搞不好客人都要闹起来,那为了几块钱出去完全是得不偿失。
“我明白,何师傅这手艺,肯定忙得很。”
李怀德点点头,他也想到了。
但也正因为手艺,他才有用到何雨柱厨艺的地方。
要知道他分管的后勤,许多时候涉及到招待兄弟单位。
有些事情在饭局之上才好谈,比如拿材料,比如拿物资等等。
某些时刻招待好了,比空口白牙效果好的多。
可轧钢厂属于国有单位,总下馆子预算有限,而且影响不好,老是出去大吃大喝可不好看。
要是有人抓到这一点举报,也是个麻烦。
可不去外面吃,就只能在厂里招待别人,饭菜质量又不能马虎,这就成了两难的局面。
厂里的小灶厨师,手艺只能说比一般人强点,还行,但也谈不上美味。
国人自古以来就有酒桌文化,这可不是李怀德想吃好的借口。
本来李怀德就有想法在外面招个厨子,但一些手艺好的几乎都是店内的主厨,几乎抽不开身。
这时期不比之后,现在可没有证票,也没开始公私合营,所以真正有手艺的都在外面大饭店赚钱。
没想到今天在丰泽园碰到何雨柱,如此手艺仅仅是二厨,这让李怀德心中一动。
而何雨柱的厨艺正是他急需的助力,能让他们厂里的饭局增色不少,甚至可能影响到今后各方的合作。
他知道如果能请到何雨柱这样的大厨,那厂里的饭局无疑会提升一个档次。
李怀德脑海中念头翻滚,但在外界只是一会:
“说起来,我还没介绍自己,我叫李怀德,是轧钢厂后勤主任,负责后勤以及厂里的餐饮招待。”
“您也知道,厂里的后厨大多用来抄大锅菜,厨子手艺肯定无法与何师傅这种好手相比。”
“可某些时刻我又需要招待兄弟单位,所以我需要何师傅帮帮忙,偶尔抽时间出一趟活,只要客人满意,放心红包少不了你的。”
李怀德想法很简单,有重要的客人就让何雨柱顶一回,其他的时候到也用不上这位大厨。
至于之后是否能把何雨柱留在轧钢厂,那也是以后的,先熟悉熟悉攀交情总没错。
何雨柱听了李怀德意思,脸上露出思考的神色。
到厂里去做饭,好像没什么问题。
不说外快的事,前些时日王主任就提醒过他,让他最好换到厂里工作。
这次要是能和轧钢厂搭上线,或者说得到李怀德欣赏,那以后想要进厂就轻松了,并且进厂后也不会拿最基础的学徒工资。
只是有点麻烦的是时间方面不好控制,他总不可能店里的生意不做,去做别人家的菜,那像什么话,名声还要不要了。
“这个嘛,我需要考虑考虑。”
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