手机浏览器扫描二维码访问
第44章
刚一到饭点,就有客人上桌了。
“老板,‘卜卜贝’来一份!”
这显然是昨天没吃上的食客,今天赶早就来了。
春梅给端上了一个小炭炉,将摆的整整齐齐的花蛤锅架到了上面。
食客迫不及待地拿起了筷子,望眼欲穿地等着贝壳开口。
当平底锅中沸腾起来,第一个花蛤开了口。那食客一个快准狠地瞄准,夹出,吹一吹,连汤带肉地放进口中。
动作一气呵成,那鲜香的滋味立刻缓解了等待所带来的焦躁,抚慰了昨日没有品尝到美味的五脏庙。
“好吃!真没让我白等啊!”
食客吃的手舞足蹈,又瞄准了下一个。
“今天有什么新菜吗?”赵磊也来得挺早,照例带了几瓶啤酒,“给我来个下酒的!”
程小芸美目一转,立刻有了主意。
“有,你等着。”
下酒菜的话,就莫过于后世大排档里点单率最高的“辣炒蚬子”了!
这道菜及鲜、香、辣于一身,配啤酒再合适不过了!
程小芸先将花蛤在热水中焯烫一下,刚一开壳就要捞出。这一步是做好辣炒蚬子的关键。
如果直接生炒,会出大量的水,极其影响火候和口感。
焯好的花蛤在一旁控水,案板上将葱姜蒜、干辣椒、香菜切段备用。
另起一口锅倒油烧热,将切好的料按照从湿到干的顺序加入,不然顺序错了就会糊锅,再撒一把花椒爆香。
接着把焯好的花蛤倒进锅中,烧旺火爆炒。加生抽调色,加盐调味。
而现在只需要爆炒几下,就可以出锅了。
她将刚炒好的菜端到了赵磊面前,“辣炒蚬子,请慢用。”
赵磊被这扑鼻而来的香辣味瞬间吊起了食欲,夹起一只尝了尝。
白嫩的花蛤肉被裹上了一层辣椒煸出的红油,还点缀了翠绿的香菜和鲜红的花椒。
草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...
他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...
官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...
林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...
要想从政呢,就要步步高,一步跟不上,步步跟不上,要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话,否则,这仕途也就猴拉稀了...
周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...