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不管是鲜藕还是罐装藕粉的储存期限都比一般的罐头要短,最重要的是那句结块后可能有毒。
为了避免罐装的藕粉放过期,海贝决定等会儿在罐装藕粉盒子上做好时间标记,因为不知道现在的具体日期,可以标记个「元年冰封初期」。
鲜藕和罐装藕粉分别装在两个小型尼龙渔网里。海贝先把鲜藕拎出来颠了颠重量。
可能考虑到鲜藕的储存时间有限,漂流基地给出的鲜藕非常有特色。
装着鲜藕的渔网大概有60斤,里面的藕大致分为两种,两种藕的区别在视觉上就很明显。
有10斤的藕白白胖胖,藕身有海贝的手腕粗细。这种藕大多都被劈成了单节或者两块连在一起,这10斤应该属于可以直接拿来食用的种类。
考虑到再好吃的东西天天吃也会腻味,10斤鲜藕吃一个月非常合适。
剩下的50斤藕都比较细,仅有海贝手腕的三分之一粗细,瘦瘦长长的好像完全没有长成。
但这些细藕都没有劈断,好几个藕连成一节,关节处都长有明显的绿色芽苗,这应该就属于可以尝试淤泥种植的芽苗。
一下子就给出50斤的芽苗,感觉漂流船1313564在鼓励自己也种植莲藕。
不过也可以理解,连罐装藕粉的储存期限都偏短,怎么想都是发展种植才能长长久久有藕吃。
不管是粗粗胖胖的鲜藕,还是长满绿芽的细藕,表面都有一层湿漉漉的水渍,显然也是刚出水不久。
海贝先把这些鲜藕搬到种植室,然后立即回转去搬罐装藕粉。
罐装藕粉的金属罐是最常见的圆柱形模样,一罐的重量仅有一斤,使用拉环金属管封口,最上面还有一层半透明塑料扣盖。
晃动金属罐听不到什么声音,显然里面的藕粉装得很满。
一网金属罐全部搬到中央船舱,海贝取出黑色记号笔在其中一个素面罐身上标注时间,一边标注一边查数个数。这些罐头都堆在一起,只要标注一个就足以知道其它。
海贝在搬运物资的时候就觉得两个渔网的重量差不多,数完后里面果然也有60罐的藕粉。
这么多的藕粉感觉一年的时间完全吃不完,还是趁着保质期还比较长尽早交换出去,若是结块就太浪费了。
标注好日期的金属罐连带渔网储存到中央船舱的底仓,接下来是去种植室处理新得到的鲜藕。
拥有足足50斤的芽苗可供实验,海贝打算在不同的船舱都种一点t试试,每一类船舱都种上三分之一。
首先就是专门的种植船舱,清理出几个种植箱,以淤泥填充,再灌注足量的海水,以手掌辅助埋入芽苗。
种植在一层水池区域的则要麻烦一些。海贝须要先清理出一个水池。好在大部分水池里养殖的都是淡蓝色小鱼,这种鱼没有什么攻击力,直接用网子把里面的鱼捞出来转移到附近水池就可以。
水池里依旧是填上淤泥,这次的水不必灌注太多,以免漾出的泥巴水弄脏一层船舱。专门整理出来的水池变成泥泞的沼泽,然后把莲藕苗埋下。水池里的泥巴比较粘稠,轻易不会被颠出水池。
最后就是考虑种植到最底层水仓的莲藕苗。
底层的生态比较复杂,水也比较浑浊,海贝并不想潜下去。
海贝选择了一种比较偷懒的方法,泥巴块重新打碎,加入水搅拌直到可以成团。粘稠的泥巴包裹住瘦弱的藕节,裹成一个胖球。
海贝松手任泥巴团缓缓坠落水底。
这些种下去的莲藕苗能存活多久完全只能看运气,海贝完全不具备养殖这本东西的经验,一切只能摸索着来。
活完泥巴,身上不可避免地沾染到许多泥巴点,好在不管是防水服还是橡胶手套都很容易冲洗干净。
接下来就是处理可以吃的鲜藕。
仅有10斤的藕节,完全可以储存在储水桶中,如果不放心使用打上来的海水,还可以使用凉白开侵泡。等这些莲藕吃完,使用过的储水桶还可以洗干净之后再盛放其它东西。
海贝取了一节莲藕尝鲜,可能因为芋泥也不是非常容易获得的物资,所以这些藕的表面清洗得非常干净。
莲藕切成薄片,先下到热水中快速焯烫,捞出泡进冰冰凉凉的凉白开,以如今的温度,凉白开和冰箱里拿出来的水没有多大区别。
冰镇过后的藕片只要再撒上鱼露调味就可以吃起来。
薄片入口爽脆冰凉,「嘎吱」「嘎吱」的咀嚼音每一下都敲击在心鼓。脆生生的藕片仿佛自带着清凉buff,清新的感觉从口腔一路蔓延到肠胃,整个消化系统都仿佛得到了新生。
在连着吃了两顿红烧鱼肉后,一碗凉拌藕片就像炎炎夏日的一捧清泉,洗涤了身心的所有疲惫。
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