文德小说

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第54章 灌汤包（第1页）

从海湾回来的那个晚上，阿夏一夜没睡，在床上翻来覆去地滚，她的心到现在都跳得很快。

她点起蜡烛，对着镜子看自己的嘴唇，原本她的唇色偏淡，可现下在这昏黄的烛光下，都能看到嘴唇似染了一层水红。

阿夏的手指轻轻触着这发麻的唇角，她的脸上飞起两团潮红，将镜子反扣到一旁，蒙头躺进床上，良久她又拱起身子爬起来。

顶着一头乱发，在纸上写了几个大字，连着旁的一些东西放到个布袋子中。

而后大半夜收拾起衣衫来，她决定好了，明日就要去外祖家，包袱全都收拾好后。

阿夏坐在床沿上，低垂着眼眸，才发现自己的脸皮这么薄。她暗暗地想，反正没过个十来天她是不会回来的，且让盛浔一个人待着去吧。

她咬着唇，趴在窗前等天亮，外头有朦胧的日头时，阿夏提着包袱就往楼下赶。

方母正在楼下忙活着，今日大伯和阿阳也准备回去，她把要给两人带走的东西给准备好。

刚搬出个罐子，拍拍上头的尘土，抬起头一看阿夏拿个包袱站在楼梯口，纳闷地问她，“你拿这下来是要去做什么？”

“阿娘，我今日想坐大伯的船，去外祖家。”

阿夏把那袋包袱放到一旁的凳子上，怕方母不答应，说得有理有据，“昨日我的生辰，外祖他们没有过来，那刚好我闲着，可以自己上门去，正好还能再过个生。”

触及到她娘的眼神，赶紧改口，“哎呀娘，我说笑的，这不是之前外祖母就催着我去，早点去还能在那里多待段日子不是？”

“我说你这孩子，”方母手搭在腰间，“你怎么想一出是一出的，成了，你早点去看看你外祖也好，先过来吃饭。”

饭间里太婆正在叮嘱大伯，“老大，你也不是年轻时候了，上了年纪之后就得顾着自己的身子，可别再跟以前一样了。回去后也好好跟小杏过日子，阿笑的婚事你也要上心点。”

“娘，我都知道，”大伯不管太婆和太公说什么，都一一应下。

“大哥，等会儿还得托你个事，”方母端着一盘蒸笼进来，放到桌上时说道。

“什么事，弟妹你尽管说。”

“就是阿夏这丫头，今早下来说要去她外祖家，我想想也行。不过现在家里头也忙着，没时间送她过去，这不是就想麻烦大哥一趟，等会儿转个道送她一趟。”

方母的话音刚落，方觉就问她，“怎么今年转了性，要这般早过去？”

之前年年都是才到端午前几日才过去，今日离着还有十天，竟要这般早过去，可不就是转性了。

阿夏死鸭子嘴硬，她说:“我想外祖了。”

“好好，到时候大伯送你去王家庄，顺路的事情。”

大伯满口答应，阿阳从他身后探出头来怂恿，“阿夏，你都上了我们的船，干脆先跟我们一道回宁塘去，等端午边上再送你去王家庄怎么样？”

阿夏想想后，还是摇摇头，“我要之后跟我爹娘一块去。”

她这话一说出来，大家顿时发笑，方母就对阿阳道:“阿阳，你也别劝了，我们阿夏这是怕到时候，一个人招架不住那边的三姑六婆。”

宁塘那些本家的亲戚，一个个都好做媒，甭管亲疏远近，只要沾亲带故就亲热得像是一家人似的。

阿阳也闭了嘴，连他都不得不承认，那些三姑六婆属实是难以招架。

等大家话说完后，阿夏才小心提起一个灌汤包，昨夜没睡一顿折腾，她早就饿得不行。

这灌汤包一瞧就是她爹的手艺，捏的褶子都相同，一圈褶子很漂亮，收口又小。放在蒸笼里时灌汤包一个个边缘扁，提起一只后，肉馅带汤往下垂，饱满似夏时的桃子，满满一肚子的汤汁。

灌汤包要想好吃，一在汤，汤得浓郁而利口，所以光搅好肉馅不成，还得往里头放做好的皮冻，上锅蒸熟后才能有满肚汤。二在皮，讲究揉面时三软三硬，才能做到皮薄不破。

吃蒸好的汤包，阿夏谨记一句话，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，就是先在皮上戳个洞，再小心啜饮里头的汤汁，以防上来就被烫着唇皮。