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姜沅和木青两人,一个煮馄饨,一个端馄饨,忙得不可开交。
没多久,馄饨就卖完了。
姜沅让木青把牌子取下,然后在门口坐着,如果有客人要来,就好好解释说馄饨卖完了,让他明日再来。
木青点点头,十分认真地听着姜沅的交代。
接下来,姜沅就开始准备烧卖的馅料了。
她先是拿起泡糯米的盆子看了一眼,见泡得差不多了,就把糯米捞出放到蒸笼上去蒸。
接着再把焯好水的鲜笋切成笋丁放到旁边待用。
这时候,姜沅从木桌上拿出早上留下的半斤梅花肉,把它切成稍微肉丁状,再用葱姜水,盐,酱油,红薯粉这些东西腌制一会儿。
烧麦不同于馄饨,需得吃到大粒的肉丁才行,不然口感上就差了很多。
过了一会儿,糯米蒸熟了。
姜沅把糯米捞出放在一旁晾凉备用,接着便起锅烧油。
油热下肉丁炒熟,接着放入笋丁继续翻炒,炒出香味后,再把刚才蒸熟的糯米放进去,加入酱油,盐,胡椒粉调味,继续翻炒均匀,然后再盛出晾凉。
而这时候,坐在门口的木青已经闻到了香味,脖子也不由得伸长往里探。
姜姨究竟做了什么,怎么这么香?
正想着,门外来人她也没看到,直至人家走进店铺她才猛地回过神,开口道:
“抱歉了,客官,今日的馄饨都已经卖完了,如果您还想吃,请明日赶早过来,谢谢。”
木青生的十分俊秀,再加上年纪小,说这番话时便显得极为真诚和可爱,所以之前的客人听完都是心情愉悦离开的,并没有人为此不高兴。
可眼前这人听了却是皱起眉头:
“怎地今日这么早就卖完了?”
木青赔着笑脸,态度恭敬地说道:
“不瞒您说,这两日来馄饨铺的人又很多,所以往往过了晌午便卖完了,客官您若真想吃,不如明早就来?”
那人听完眉头皱得更紧了,声音也带上一丝为难:
“可我明日一早便要离开青石镇,只怕是赶不上了。”
“这......”
木青才干了几日店小二的活,面对这话她还真接不上。
不由得,木青往灶台前看了一眼,结果发现姜沅正往这儿走来,而且还带着几分惊讶。
“是你?”
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