文德小说

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第七章 向景帝献菜（第1页）

古代御膳房和池月她们在电视剧里看到的差不多。

地方又大，人又多。

袁健找管事儿的给她们分了一块区域。

在她们忙活的时候，董齐就站在一旁看着。

说是看着，实际上池月觉得他就是袁健不放心她们才派来盯梢的。

这顿饭以熊瑶为主导，池月和韩潇打下手。

三个人乱七八糟地忙活了小半个时辰，总算是把四盘菜摆到了袁健面前。

“这就是你们说的‘绝无仅有’的菜肴？”

袁健看着面前这几盘要外观没外观，要香味还勉强有点香味的菜，脸上浮现出怀疑的神色。

池月心里其实也是有点忐忑的，她也没想到第一次做菜能做成这个样子。

但是海口已经夸下，只能硬着头皮回答。

“没错，袁大人，虽然我们的菜卖相一般，但是你尝了就知道，味道杠杠的。”

袁健不语，只是在众人期待的目光下缓缓地夹起一块排骨送入口中。

初尝酱汁，味甘又带着些许鲜味。

轻轻咀嚼，软烂的排骨顺势骨肉分离，只余下肉香酱香一同交织在袁健口腔里。

袁健原本半闭着的眼睛瞬间放亮，闪光出现在他的瞳孔。

他飞快地打量了一眼对面的人，紧接着将筷子转移到了鸡翅上方。

在夏朝，鸡很常见，但单做鸡翅的菜却没几个，因此袁健也没见过这种菜品。

他夹起一块带着少许蒜蓉的鸡翅放到鼻子旁，霸道的蒜香霎时席卷了袁健的整个鼻腔。

尝过之后，味道更是没话说，袁健吃得恨不得一口气塞进去仨鸡翅。

接下来是唯一一道甜口——红薯千层酥，酥皮制品是袁健较为眼熟的，吃起来味道和板栗酥相比多了些甜味，袁健觉得这个算无功无过。

现在四个菜就剩香辣羊排袁健没有品尝，原因嘛，也很简单，这道菜闻起来呛鼻子。

辣椒在明朝已经传入，但味道辛辣，能接受的人并不多。

宫中饮食为了贵人身体安康，普遍在做菜时将辣椒排除在外。就算使用，也仅用一丁点提味即可。

熊瑶这次做的香辣羊排为了做出最完美的味道，辣椒的用量仅在食谱的基础上稍稍减少了一点。

可做出来的香辣羊排还是看起来红彤彤的，让袁健一时不敢轻易下筷。

“这……如此多的辣椒，还能吃吗？”

熊瑶点头：“可以的，吃起来可能有点辣，但是主要味道还是香的。”

袁健半信半疑：“确定？”

熊瑶：“确定。”

袁健略带迟疑地轻咬了一小口羊排，果然如熊瑶所说，又香又辣，肉汁丰富。

平日里羊排多以烤，煮为主要烹饪方式，袁健这么多年都没吃过如此美味的羊排。

只要一口，袁健就爱上了这个味道。