文德小说

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第34章 在贵人面前展现实力（第2页）

“不，有区别，味精是用小麦面筋和食盐合成，鸡精是由味精，食盐，鸡肉或者鸡骨头的粉末合成，所以鸡精比味精吃起来更有肉的味道，融入到青菜中，会有一种鸡肉炒青菜的口感。”

顾成安细细品尝着桌上的青菜，若有所思地发出感叹，“只是这个鸡精如果能加入一味香料，就能用在煲汤等菜谱上。”

夏夏默默听着父亲的话，眼里满是崇拜，双手托着下巴，歪着脑袋笑着。

【爸爸好厉害！明天贵人会出现在国营饭店里。】

【到时候希望爸爸能抓住机会，在贵人面前展现实力。】

【这一次可是爸爸命运的转折，一旦做好前途无量。】

就在她乐滋滋地盯着顾成安时，前一秒还茫然的其他人。

在听到她的话后，顿时明白，连忙围着顾成安，给他捏肩膀按摩。

“爸，你要不要把这个配方写出来，比如加入什么香料。”

顾明泽站在父亲身后，边给他按摩边提出意见。

顾淮山则是已经拿出笔，直接塞在他的手中，“爸，你的触觉向来比普通人强，不如以后就往开发调味料方面走。”

“对对，成安，你以前可是酱油厂的技术工，酱油厂最好卖的新品种可都是你研发出来，可不要浪费这门手艺了。”

陈雪梅也觉得儿子说得有几分道理，兴奋地点头支持。

就连李翠花也在听到夏夏的心声后，来到柜子前把珍藏的香料都拿出来。

“你们别吵成安了，开发新的品种需要实验和时间，也不是单凭口感就能试出来，你们让他慢慢研究。”

她边说边把香料放在儿子面前，“这些都是妈这些年珍藏的香料，都给你拿来试验。”

“妈，这些香料不是过年才能拿出来用吗？给我用也太浪费了。”

顾成安看着桌上的罐子，受宠若惊地看向母亲。

李翠花笑着摆摆手，“东西买来就是为了用，不用掉怎么买新的回来。”

说完后，她抱着夏夏，示意孙子媳妇进入卧室里。

有了母亲的支持，顾成安也不再扭捏，从罐子里拿出八角和桂皮出来。

他先把这两样香料放入石桶里用木棍捣碎，直到捣成粉末后。

顾成安才小心翼翼地把鸡精倒入石桶里，再把两样捣碎让它们融合在一起。

直到两样融合在一起，他才倒在纸上，用筷子轻点粉末品尝。

“加入香料的鸡精，比之前的味道更好了。”

躲在屋子里的几人，听到他这么说，连忙从屋子里跑了出来。

“这就好了？我还以为需要一道道复杂的工序呢！”

顾明泽惊讶地从房间里出来，他的身后还跟着其他人。

“如果在制作的过程时加入香料，会比在成品中加入更好，现在的味精会有点苦涩，最好是在加入香料的过程中，再加上冰糖，制作出来的口感会比现在更好。”

顾成安对这次的作品不是很满意，味道并没有达到他心中的要求。