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“把家里的生姜和蒜头都找来!”
他们这里谁家都有不少的大蒜。
孟母也很快就将这些东西找了过来。
苏安康切了两大块姜丢进去,再丢了一些大蒜,把酒又倒进去一些。
其实猪肠卤起来味道也不错。
只是现在条件有限,所以苏安康准备直接红烧。
也不分开了,直接一起切段。
虽然苏安康自己不太下厨。
可是后世他也是吃过不少好东西的。
所以做起来也比较迅速。
等到水开,他将大肠给捞了出来。
又找人买了不少干辣椒。
顺手剥了不少蒜头,和姜一起剁碎。
随后,苏安康将辣椒,蒜头,还有生姜一起爆香。
“这料炒的还挺香,如果是吃肉的话,我觉得我能把自己舌头都咬断!”
有人已经被这香味香迷糊了。
就在这个时候,苏安康将切成段的大肠丢进了锅里。
顿时一股浓烈的腥臭味弥漫开。
“呕——”
旁边有人受不了这个味道,差点没吐出来。
齐母也嘲讽道。
“看你这架势,做的挺足的!还以为你能做出来什么好吃的!”
“结果还是去不掉大肠的臭味!”
苏安康面不改色。
前世可是有人做猪大肠刺身吃的。
生大肠都能没味道。
经过他爆炒的大肠,肯定不会有臭味。
苏安康可以确定。
所以他没有理会齐母这个跳梁小丑,而是将剩下的白酒都倒进了锅子里面。
随后,他点燃了锅子。
“卧槽,这不得糊了?”
有人震惊的开口道。
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