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收了赏银,那本就态度恭敬的大膳房太监也是更加的热络起来,他不愧是经验老到的大师傅,整个芳漪宫小厨房被他安排的井井有条,乱中有序。
他还提前准备了一只鸭子试火候,还教着严绮云和她边上的宫女学着如何把这烤鸭卷包的好看又不露馅。
到时候伺候康熙用餐也不会手忙脚乱,毕竟也是以前没人尝试过的吃食,明面上严绮云也是没有吃过的。
严绮云虽然心里吐槽康熙难道没长手吗?但还是认认真真的学了,因为她自己也知道,大概率用得上。
一番准备下来,严绮云自己都替自己觉得累得慌,明明只是想暗搓搓给自己庆祝一下生日,结果最后搞成这样的局面,严绮云都不知道该说什么好。
今天的菜单除了严绮云最近折腾出来的一些消暑食物外,还有几道严绮云刚准备“研究”出来的大菜,比如说香酥的椒盐排骨和黄鱼茄子煲,再配上另一重磅大菜烤鸭,再夹带一点私货——番茄套餐。
这几天她已经把番茄酱和拌薯片的番茄粉给折腾的七七八八了,番茄炒蛋什么样的比例更好吃也试了出来,就等到时候怂恿康熙让人在皇庄上多种些。
而一旦康熙也开始吃这个,民间也会自发的学着种来吃的,这样严绮云觉得说不定要不了多久就能搞出能直接吃的番茄呢。
她可从来不敢小瞧农人在田地里的智慧,哪怕是从没有受过教育的古代农人。
()到了开餐的点,所有菜品都在花厅正堂准备妥当,这也就是严绮云如今独住芳漪宫能用上主殿,换了在宫里,让她请康熙吃饭她都不知道把饭摆在哪里。
就她偏殿那么点大的地方,真要在那里宴请康熙,严绮云都怀疑他有很大概率会拂袖而去。
到了用膳的点,严绮云不知道康熙什么时候来,只能带着芳漪宫的人一开始就在门口等着迎接康熙。
这还是康熙第一次亲自到芳漪宫来呢。
严绮云怎么想的不论,至少芳漪宫的宫人们都可开心了,脸上的喜色那是藏都藏不住。
好在康熙对她没意见,答应严绮云的邀请还是为了给她一个“惊喜”,所以来得还挺早的,没让严绮云久等。
带着芳漪宫的人给康熙行了礼后,这顿波折颇多的“消夏宴”也就正式开始了。
既然叫消夏宴,那么除了主菜自然还有不少吃起来味道更清爽的点心饮品,饮品自不必说,严绮云在这方面取经于后世的奶茶店,直接就准备了五款不同的口味。
而点心除了几样饽饽房常见的点心外,严绮云还准备了一份龙井茶酥,当然,主角少不得还有我们的烤鸭。
在大厨房掌勺太监的手下,那烤鸭片片分明,肥瘦相间,泛着油光和恰到好处的焦香。
严绮云起身道:“万岁爷来之前我特意和李师傅学了怎么裹烤鸭,万岁爷可要尝尝嫔妾裹的烤鸭。”
“阿云如此盛情,我自然不会拒绝。”康熙很是受用的发表了渣男言论。
能流传几百年的美食确实是有几分水平,再加上本身就是北京菜,很合康熙的口味,严绮云连着包了两个烤鸭卷都被康熙吃完了。
好在这活儿不难学,康熙边上随侍的太监仔细看严绮云包了两次后就把这活儿接了过去,不然严绮云作为这顿饭的东道主,一时半会儿还吃不上这让她期待了一个下午的烤鸭。
正宗烤鸭一般都是只有甜酱的,不像严绮云在南方一些无辣不欢的城市吃过的那样,还配着红油辣酱。
恰到好处的鸭皮和鸭肉融合黄瓜条和葱丝,在嘴里组合出了一种恰到好处的美味。
因为是宴请康熙,所以严绮云难得的相对考虑了康熙的口味,宴席上绝大部分的菜都是康熙喜欢的,一顿饭明面上还是吃得宾主尽欢,两个人都稍微有些撑着。
“我们去外头走走,顺便消个食,难得放纵一次吃的这么饱,有些不太和规矩了。”康熙感慨了一句后,就直接把那些所谓的规矩抛到了脑后。
作为现在的皇帝,他比谁都清楚,规矩这种东西,自然是谁大权在握谁来制定的。
虽然嘴上不直说,但是实际上这些拢共也不一定传了一百年的所谓“祖宗家法”康熙都是挑想听的听,不想听的他都当作不存在。
反正除了孝庄偶尔劝诫他几句,其他人现在可不敢管他。
夏日的南湖边小风微微拂过,倒还算是惬意,比白日舒服不少,就是蚊子有点多。
“回吧,今日我就在芳漪宫歇下。”!
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