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文芊芊过意不去一直想谢谢江文清,可惜她这几个月一直在安胎没有机会往外溜达。
现在胎坐稳,又有空闲带着孩子来找江文清。
“文清,我?今天要跟你一块搭伙。”
文芊芊把手里的篮子递过去,江文清接来一看篮子里居然是一大条五花肉。
“这么多肉!”
知道送东西?她不会要,文芊芊干脆送了?吃的,借口?要在她家吃饭让她收下。
“不算多,我?们?两家五六个人?呢,少了?不够吃。”
可是五六个人?里,有两个小孩来着,其中一个才刚开始喝米油呢。
“好家伙,这可真奢侈,你想怎么吃?”
文芊芊嘴馋道:“吃肉包子行吗?我?听说你包包子特别好吃!”
估计是听周成夏说的……
“行啊,你带这么大一块肉你说了?算,刚好我?前?一阵磨了?新面,就用新面包吧。”
江文清想想:“不如我?们?包小肉包好了?,感?觉小的更好吃,就是包起来费劲。”
只?要好吃就不算费劲,再说今天文芊芊也能帮忙一块包。
小肉包跟大肉包的调味没什么区别,只?是从大面皮包变成了?小面皮,包好的小肉包只?有江文清大拇指和食指圈起来那么大。
她俩搬了?桌子在堂屋剁肉躲阴凉,肉太多剁起来也费劲,包起来就更费劲了?,足足忙活一下午才把一盆肉包完。
小肉包虽然包的小,蒸熟以后?面皮却蓬松起来,肉汁浸透面皮让面皮都?浸入肉汁的香味,吃到嘴里面皮比肉还?好吃。
这种小包子本?该用小笼来蒸,江文清家里没有就依然用的篦子蒸,蒸出来也没有什么不。
小包子和鸡蛋汤是绝配,搅散的鸡蛋提前?拌好调料,倒入开水,蛋花在碗里瞬间成型,如海藻般在水里浮动。
江文清还?大手笔的滴入香油,鸡蛋汤的香味瞬间膨胀到极致。
陈庆和知道文芊芊来找江文清,晚上在她家吃饭,下了?班就直奔陈木文家。
还?没进屋就闻到味,忍不住嚷了?起来:“做的啥好吃的?这么香!”
文芊芊听到动静出来说他:“啥好吃的也瞒不过你的鼻子,还?没进屋一条巷子都?能知道你要吃好的了?。”
她这样说陈庆和也不生气,嬉皮笑脸的说他饿了?。
“等一会吧,文子还?没回来呢。”
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