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第70章 渣男(第3页)

温雅如的糕点铺子最近的生意不大好,一开始别人不知道她怎么制作蛋糕之类的东西,但是架不住别人去研究,研究的人多了,也就有人研究出来。

古人的智慧不低,他们又知道温雅如在铁匠铺定制的一些东西,七研究八研究的,也就把东西仿照出来。那些人不懂得温雅如的具体方子和配料比例,他们就慢慢弄,一年两年的时间,他们也就研究出来门道来。

温雅如早就知道那些人迟早会研究出怎么做面包和蛋糕,毕竟这些东西又不是特别复杂。别人会了就会了,在温雅如前世的,街上就有很多蛋糕店面包店,就是口味上有一些差别。

原配料就要鸡蛋、面粉等物,古代的寻常小老百姓也不可能经常买。

只要能赚钱,温雅如就继续开糕点铺子,再研究新的配方,提升口味。

林清泽也有看到温雅如的愁容,当温雅如从外面回来的时候,他还有关心几句。

“也不是什么大事情。”温雅如道,“就是外头有人跟着卖蛋糕和面包,好在糕点铺子还能赚钱。糕点铺子原本不是单单卖那些,还有卖其他的糕点。”

只不过原先蛋糕和面包卖的多,那些人就喜欢与众不同的东西。

等到别的人家开始卖蛋糕和面包,温雅如这边的生意自然就会差一些。

“好赚的吃食,大家都想做。”温雅如道,“死死的抓住配方也没有用,他们还能研究出属于他们的配方来。”

温雅如先前还想着要卖配方,后来又想想,没有必要卖配方了。那些人估计也快研究出来了,她再去卖配方,也没有人愿意买,那些人可不傻。

总不能因为自己是穿越的就把别人当傻子,古人聪明着呢。

什么专利版权,古人在这一方面的认知就很淡薄。他们认为他们没有直接偷了人家的配方,是他们自己尝出来的,他们再研究出来的。

他们研究出来之后,又不是百分百都一样,还有改变,那他们就能卖。

温雅如也不可能去告他们,告不赢的。况且,人家真的不是偷盗了她的方子,她平时让人做糕点的时候,都是让那些人分步骤去做的。

还有一些酱料,还是温雅如自己做的,那些人偷不去,他们就是用他们自己制作的果子酱等。

“酒楼那边呢?”林清泽问。

“酒楼那边倒是还好。”温雅如道,“很多配料都是我另外配,他们学的话,也就是学七八分像。我们酒楼的菜品价格又不算高,还是有人更愿意吃正宗一点的菜,我们酒楼的菜品味道也好。”

温雅如就是这么自信,她前世当美食博主的时候也有认认真真研究过那些配方。或许她在创新方面的能力低一点,但是她学过的菜肴和糕点,基本都能把步骤记住,也有记得一些特殊酱料。

她之前之所以不愿意多卖配方,那是因为她知道秘方的重要性。

很多饭店,还说祖上传下来的,百年老店。那些饭店能开得那般好,主要就是因为他们家有祖传手艺。这种祖传手艺不是随随便便就能创新出来的,也不是每一次都能创新出来。

不像是刺绣,刺绣只要有功夫在,不用创新,别人给绣娘图案,绣娘就能把那些图案秀出来。那些图案多半是现实里就有的,比如憨态可掬的小猫咪,盛开的牡丹花等。

而美食,是要经过多道程序再加工的,不是厨师的厨艺好,就能有很多秘方。

偏偏食物又是人们日常所需,是普通的存在,食物的价格往往没有那些精美的绣品高。

温雅如羡慕梁玥卖绣品赚钱多,她也知道那是梁玥绣了许久的。

如今,梁玥不用卖她自己绣的绣品了,而温雅如还得想着那些美食方子。温雅如到底拥有前世记忆,知道的配料模式也就多,就能有更多灵感。

“正好,我前一阵子研究出了怎么做冰皮月饼。”温雅如道,“这一次中秋,就卖冰皮月饼。”

等那时候,其他糕点铺子想要跟着学,他们也要学习一段时间。等他们学会了,中秋节也就过去。

“别累着。”林清泽叹息,“可惜我都帮不上你。”

“夫君只要好好读书便好。”温雅如道,“听说妹夫没去国子监?”

“是,没去。”林清泽点头,“国子监里多权贵人家的孩子,就算是凭实力考上国子监的,那些学生的家世多半也不差。妹夫就想着先在外头教几年书,多教导那些进不了国子监的,如果他能把那些人教出息,那才是真的厉害。”

国子监的学生本身就很优秀,方二少去教导他们,未必就能教导出多大的名气来。

于是方二少就打算再在外头教书,国子监算是一个好地方不错,但是他现在还不想进。

“有人问他,他只说他学的还不够。”林清泽道,“他也没去谋国子监的路子。”

别小看国子监,国子监里的一些官员看似品阶不高,但他们接触的权贵家的公子多,他们本身的学问也不差。

多的是人想去国子监教书,方二少也想去,就是他没有打算现在就去。

“怎么不去呢?”温雅如不敢相信,“国子监多好啊。”

“国子监是好。”林清泽点头,“也可能被人刁难,还是得有足够多的学识。”

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