文德小说

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第622章 这菜做得没法看（第1页）

许若琳作为千金大小姐，难得没有好吃懒做的毛病。

尤其是和严初九好上之后，变得更加包容，不管多大的苦都肯吃，不管多累的活都肯干。

这会儿，她就开始处理鸡和猪肚。

鸡是在市场杀好了的，稍微再清洗一下，拔掉几根细小绒毛就可以，不需要特别处理。　　难搞的是那只又腥又脏的猪肚！

从塑料袋里倒出来的时候，直冲天灵盖的味道让许若琳直蹙眉头，赶紧拿到水龙头下冲洗。　　严初九看她洗来洗去也只是喜表面，里头则是一动也不动，不由微微摇头。

“琳妹，你这样是洗不干净的，只会浪费水！”

许若琳只好请教他，“那该怎么洗？”

“不止表面要洗，里面也要洗！”

许若琳怀疑他超速，不由嗔怪的横了他一眼。

严初九却是正儿八经的说，“里外都冲洗过后，去掉污垢了，再撒上一层盐，反复揉搓，力度要适中。直到感觉不再那么滑为止！”

许若琳弱弱的说，“哥，我不太会啊！你教我好不好？”

这是自己的女盆友，严初九没有客气，这就来到她身后，手把手的教她。

撒了一把粗粒海盐在猪肚上，带着她的手反复揉搓内外两面，通过摩擦，去除表面的脏东西。

刚开始的时候，两人都很认真的处理猪肚。

只是搓着搓着，许若琳的脸就红了，有点慌的看向门口，然后更是吓一跳。

叶梓和桥本结衣虽然出去了，可是没走远，此时就在厨房门口看着两人现场表演。

许若琳十分难为情，脸红耳赤的吱唔着说，“嫂子，表妹，你们去外面玩啊，这猪肚味道很大，会熏着你们的。”

叶梓摇头，“没事，我也正好不会做猪肚鸡，学习一下！”

桥本结衣跟着附和，“琳姐，你忙你的，不用管我们，我们就看看，不会乱插嘴的！”

许若琳哭笑不得，只好回头轻轻瞪严初九一眼。

严初九则是无奈的苦笑，只能强迫自己把注意力更集中在猪肚上。

反复搓揉了几分钟后，感觉差不多了，他就打开水龙头，再次用清水冲洗起来。

许若琳以为终于结束了，松一口气说，“哥，现在可以了是吗？”

严初九摇头，“当然不行，你闻闻！”

许若琳拿起猪肚轻嗅一下，苦着脸说，“味道还是很大，还要继续加盐搓洗吗？”

“这次加面粉！”

许若琳不解的问，“为什么要加这个？”

严初九给她科普，“面粉有很强的吸附性，可以进一步去除猪肚上残留的粘液与杂质。”

“哦哦！”

严初九加了面粉后，又带着许若琳一不轻不重，力道适中的揉搓起来。　　这道工序过了之后，许若琳以为这下已经可以了，谁知道竟然还没完。

严初九又加入适量的白醋与料酒，再次带着她一起搓揉。

当一只猪肚终于里里外外彻彻底底搓洗干净后，严初九这才放开了她。

许若琳如蒙大赦，可他一离开就失去支撑似的，双腿发软，差点没倒下去，必须用手扶着洗手台边缘才能站稳。

好一阵，她才稍微平复下来，抬腿慢慢往外走。

严初九则是一放开她就转身，只留给众人一个不算优雅的背影。

桥本结衣迫不及待的问正走出来的许若琳，“轮到我了吗？”

许若琳哭笑不得的点头，“嗯，到你了，进去吧！”

严初九却是问她，“琳妹，你不看这猪肚鸡怎么做了吗？”

许若琳无力的摆手，“不看了，我得出去缓缓……这猪肚的味道实在太大了，熏得我受不了。”

桥本结衣见她出去了，这就赶紧进了厨房，“表哥，你教我咸鱼茄子煲怎么做吧，我妈妈很喜欢吃这道菜，我学会了回家做给她吃。”