文德小说

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第12章 腌制萝卜（第2页）

眼下还是要把萝卜腌制好，毕竟三姐已经把坛子准备好了。

然后叶子芬就和叶子菲去了厨房开始处理萝卜，幸亏三年前母亲出钱在家里打了口井。

就他们姐妹两个这用水法儿，从村里的井里面挑水能累坏叶永旺。

先把萝卜上面的毛去掉，在多洗几遍，然后从中间一切两半，晾干之后就开始往坛子里面码。

在等待萝卜晾干时就烧了一锅的盐水，叶子芬还往里面放了家里所有的调料，什么花椒大料桂皮八角，都放了一些。

待水凉凉以后就舀到了码好萝卜的坛子里了。

“明天萝卜里面会腌出水来，把水淘到那个小缸里面，再在里面塞满萝卜。以后天好时就打开盖子晒一晒，杀菌。”

以前姑奶奶怎么和她说的，她就怎么转述给叶子菲和叶子薇听。

“我切点萝卜丝腌制上，咱们眀早就能吃上。”

叶子芬和叶子菲说着，就动手且起萝卜丝，切得很均匀，让叶子菲看了羡慕不已。

“不用羡慕，熟能生巧而已，你以后多练习也可以做到。”

叶子菲一听连连摇头，她一拿起刀心里就开始发慌，她才不要练习呢！

看到三姐的动作，叶子芬不禁摇头失笑。

她这个三姐除了烧火洗碗，其他厨房里面的活儿都干不了。

叶子薇一直在阳光下晒着太阳，看着两个人忙活。

不是她不想帮忙，而是五姐说水太凉了，不让她碰，现在一边看着，明年就要她动手。

王听荷在屋里一边看着小女儿，以防她从炕上掉下来，一边给大女儿的孩子做衣服，老大再有一个月就要生产。

儿行千里母担忧，即使孩子出嫁了也让她挂心着。

幸好大女儿是个有头脑的，嫁的好，丈夫对她也好，就是婆婆是个寡妇，性格有点不讨喜。

女儿成亲一个多月就有了身孕，令亲家母高兴的不行。

‘希望老大可以一举得男，这样她就不用和自己一样了。’王听荷心里担忧又充满希望的想着。

听着外面五丫头的叽叽喳喳，悬在自己心头的阴霾突然散去，实在不行就给五丫头招赘吧。

天即将黑了，叶子芬和叶子菲腌了一天的萝卜，终于把外面的萝卜搞定了，剩下的萝卜直接做菜吃就行。

叶永旺给他们搭把手的同时还把土豆运到了地窖里面，这样外面就只剩下一堆大白菜。

“爹爹，明天去陶家村买五个大缸回来，我打算腌酸菜。”叶子芬放下因为干活方便挽起的袖子。

“你知道怎么腌制？”叶永旺没有吃过酸菜，试探着问叶子芬。

“嗯！姑奶奶曾经和我说过。另外明天去请一个长工回来，一头牛和两头毛驴还是要有人专门照顾的，再有就是咱家六十亩地，也要有人照顾啊！”叶子芬说完又进了厨房。

这时大门却被敲响了，叶永旺打开门一看是拉脚的刘老头，就是那天叶子芬找的刘爷爷。

叶子芬也听到了拍门声，从厨房出来就看到了刘老头。

赶紧说：“刘爷爷，快进来，昨天辛苦您了，还没有去谢谢您呢！”

“说什么谢不谢的都是一个村的，也不是什么大事。”刘老爷子挥着手说道。

“话可不是这么说的，昨天我去找您时天还黑着呢！”

叶子芬说完就进了母亲的屋子，一会儿就拿出了一包糕点出来，这是昨天章怀玉在来的路上买的。

把糕点递给刘老爷子，两个人一番推拒后，他最终还是拿着了。

“对了，今天来了一个官差，让我给你带个话儿，让你明天去趟县城。”刘老爷子赶紧说正事。

“好！我知道了。应该是我大姐听说了家里的事，想让我过去说说。”叶子芬猜想着。

“是应该去说说，别让你姐姐跟着担心。好了我也回去了，老婆子在门口等着我喽！”

刘老头儿说完，不顾他们的挽留出了叶家，架着他的牛车，慢悠悠的回家了。

“回家吧！”叶子芬和叶永旺两人把大门关上。