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但细细品味之下,这两者之间却存在着微妙而细腻的差别。
蒸盆子倾向于采用山林间的野味,而酥锅则巧妙地融入了海鲜的鲜美;蒸盆子汤汁浓郁,肉质鲜嫩,口感醇厚,仿佛能品出山川的韵味,而酥锅则香酥可口,酸甜适中,恰似海风中带着的一丝甜蜜与咸香,两者各具特色,各有千秋。
杜谦品尝了两者的风味后,脑海中不禁浮现出另一道与之相似的菜肴,“佛跳墙,不也同样是集各种食材之大成吗?”
林婉婉轻轻点头,嘴角勾起一抹微笑,“差不多。”都是精心炖煮的大锅菜。
聊着聊着,肚子里的馋虫又被勾了起来,要不抽个时间,再炖一锅。
一桌人多是妇孺少饮酒,推杯换盏间喝的也不过是低度的屠苏酒,或是各式各样的甜饮,气氛温馨而融洽。
饭后林婉婉又长在麻将桌上,开始了她的“战斗”。祝英英在院子里带着两个小孩踢毽子,欢声笑语不断。
陈娘子坐在门口,一边织毛衣一边含笑看着他们玩耍。
祝明月这些时日缺觉严重,加之晚上要守岁,在屋里略坐了一会,就告罪回屋补眠去了。
等到她睡醒,替张法音打了几局麻将,就又到了晚饭的时间。
林婉婉摇头晃脑道:“我为什么想不开,让明月姐姐来补位呢?”明知道她算牌厉害。
赵璎珞摆弄着手中的麻将牌,低声笑道:“还能是为什么,打一下午麻将,脑子糊了呗!”
张法音在此,赵璎珞自然不敢把她那件“做旧”的毛衣拿出来,于是也加入了麻将的行列。
林婉婉双手捂住头,一脸疲惫地说:“不行,我得歇会儿!”
赵璎珞扭过头,和旁边坐着缝衣裳的戚兰娘玩笑道:“我打赌,吃过夕食,她等不了一个时辰。”
戚兰娘手指轻巧地打个结,补刀道:“半个时辰。”
两人却是赌错了,吃过夕食后,略作休息后,祝明月收拾了几个没怎么动过的菜放在食盒里,让晁瑜英带回济生堂。这几日休市,医馆内的生活肯定不比平时方便。
再让孟二娘将娘几个送回去,她们住在崇仁坊,夜间行动不比同坊方便。
就在林婉婉准备再次拉人凑一桌麻将时,柳家几口人回来了,但只有兄弟两个进了小院的大门。
林婉婉和柳三郎凑在一起,在竹枝噼里啪啦的燃烧声中,说起这两日的见闻,暗自记下对方提及的美味,琢磨着找个机会去品尝一番。
林婉婉递给柳三郎一块小圆饼,“三郎你尝一尝,若昭说这一样最好吃。”
杜若昭在旁边连连点头,眼睛亮晶晶的:“这是步步糕新出的点心,吃起来有点脆脆的,特别好吃。”
复又想起先前的疑问,高声问道:“英英姐姐,这种点心叫什么名字啊?”
祝英英遥遥地看一眼,回答道:“因为加了姜汁制作,所以叫姜饼。”
林婉婉闻言一惊,连忙把饼干拿起来仔细瞧,掰开一小块塞到嘴里品尝,的确有一丝隐约的姜味。
眼睛一亮,提议道:“英英,可以试试将它捏成各种形状,比如人形、动物形,这样既可以吃,又能做装饰,肯定更受欢迎。”
祝英英思量一番,圆形省事,但换个花样应该能更促进销售。
但唯有一点顾虑,“人形可能不大好。”
在这片土地上,巫蛊的传说仍然流传着,人们对此讳莫如深。
柳三郎歪着头想了想,说道:“那就捏小兔子吧。”
看着微微有些泛着褐色的姜饼,略微有些不满足,“白色的小兔子更好。”
柳恪看着热爱小动物,充满善意的弟弟默默不语,喜欢兔子,也不耽搁他吃麻辣兔丁。只是年纪小耐不得辣,一口气不能吃得太多而已。
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