文德小说

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第85章 来信（第2页）

将东西搬进来，段榆景去洗了把手，端端正正坐到饭桌前。

沈清梨看了一眼，很想捂脸。

【段榆景这动作是越来越熟练了！留下来吃饭都这么理所应当。】

沈家人听到心声，齐齐看向段榆景。

段榆景老神在在，脸上甚至还带着些得意。

脸皮不厚，怎么娶到老婆？

怎么讨老婆欢心？

沈大川咳嗽一声，敲了敲碗，“吃饭！”

几人这才回过神，齐齐动筷。

买回来的猪肉，被沈大川切成大块备用。

乔莞将食盐和桂皮、八角、花椒等香料一起慢火炒香，等到盐微微变色，再将炒好的盐和香料，均匀的涂抹在猪肉上。

腌制好的猪肉，堆放在一起通风晾干，再等个两三天，就可以拿来熏制。

沈清梨还是第一次看到腌制腊肉的过程，全程都在津津有味的围观。

“阿娘，这样就好了？”

乔莞笑，“腌制个两三天，再去山上砍些松柏树枝，就可以熏制了。”

“为什么？”沈清梨此刻化身好奇宝宝。

“用松柏树枝熏出来的腊肉，要比其他腊肉更香一些，烟熏的时候，也可以用板栗树、稻壳，都可以增加香味。”

沈清梨一脸受教的点头，“那接下来还要做什么？”

乔莞扶了扶腰，“腊肉先晾着，接下来准备灌香肠。”

“我也来帮忙！”

现代的年味越来越淡，越长大，沈清梨越觉得过年没意思。

但在这里，年都还没到，家家户户已经开始准备起来，沈清梨很喜欢这样的氛围。

沈家人正忙着，沈大山拿着信上了门。

“你来干什么？”沈大川没好气道。

自从上次闹开，他对大伯一家一点好脸色都没有。

沈大山面露尴尬，陪着笑脸道：“嘉树来了信，这封是他特意交代要给阿梨的。”

嘉树给他的信里，不仅问了家里的近况，还特意叮嘱他们，要和沈清梨搞好关系，他这才上赶着上门。