文德小说

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第57章 留下吃饭（第2页）

“自然。”莫长离点点头。

俩人起身往屋里走去，江薄言见状说道：“可有什么需要我做的。”

“不用了，有长离就够了，江大人在这休息喝茶吧。”

江薄言闻言，心里涌起淡淡的失落感，终究，他只是个外人。

今天多了一个人，做些什么呢？苏梨托着下巴看着篮子里的肉和菜，须臾之间，有了主意。

而莫长离就坐在灶膛，开始引火烧水。

苏梨拿出之前收集的梨花，倒入碗中，用清水泡着备用。

浸泡的时间里往一个大盆里加适量的开水，接着倒入白糖以及小麦淀粉进行搅拌。随后再将手工研磨的糯米粉倒进去，三者充分搅拌均匀，最后倒进刷了油的蒸屉中。

在糯米粉水倒进去蒸屉中后，这个时候就可以将已经浸泡干净的梨花花瓣放进去。静置一会，让这些糯米粉水和花瓣进行沉淀。沉淀过加入了花瓣的糯米粉水的蒸屉直接放进锅里，盖上锅盖进行蒸熟。

“长离，中大火蒸半个时辰。”苏梨对着灶膛烧火的莫长离说道。

莫长离回应到：“好的。”

蒸梨花糕的时间里，开始准备做其它菜。从篮子里拿出一只鸭子，剁下鸭腿，用刀划开鸭腿，剔除鸭骨。在鸭肉上割几刀方便入味，而且这样蒸熟后形状也平整。鸭腿中放入姜片，料酒，酱油，盐，五香粉腌制。

芋头去皮，切去头尾部分，再切成小块。因为芋头的头尾含有较多的水分，中间部分的质地会更加粉糯。

苏梨说到：“长离，另外一个锅我也需要了哦。”

莫长离听闻，用火钳夹了烧着的火柴烧起了另一个灶膛：“着了。”

苏梨夸赞到：“不愧是我的伙夫长，真棒！晚上多吃点哦。”

江薄言从外面走进来就看见这样一幅场景，俩人配合默契，有说有笑，一时间他看呆了神。

直到苏梨喊他：“江大人，是茶喝完了吗？要不要续上一些？”

江薄言思绪回笼：“不用，你忙。”

“那好，再等一会就能吃饭了。”苏梨说道。

江薄言点点头，问到：“有什么需要我帮忙的吗？”

苏梨想了一下：“如果可以的话，江大人帮我洗一些生姜吧，多一些，生姜就在篮子里。”

被分配了活干的江薄言瞬间心情好了起来：“好。”连声音都带上了愉快的调调。

苏梨吩咐完江薄言，接着把鸭腿和芋头放入锅中蒸。

芋头蒸的时间和鸭腿不一样，所以芋头就早一些起锅。蒸好的芋头加入咸蛋黄，猪油压成泥。加入猪油可以让芋泥在油炸的时候达到起酥的效果。

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