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程立雪指尖点落木窗,侧眼瞥向远方,正是前院膳房所在方向:“再查。”
顿顿后,他又说:“还有他的祖父。”
“是。”
黑影送完药和信件,没再逗留,书房内仍有点散不去的血味,程立雪搁下东西也朝外走去。
初棠直奔院中小厨房。
他记得那里有几块肥沃土壤,用来种菜正好,只是还需要小小拾掇一下。
双手抱着几捆野菜,初棠朝身旁的晴云神秘笑笑:“帮个忙呗?事成之后,我给你做芋圆奶茶好不好?”
晴云:“……”
晴云:“您太客气了,尽管吩咐就是。”语毕她又凑过脑袋,一双眼睛亮堂不已追问,“芋圆丸子是何物?比起荷叶鸡如何?”
初棠沉吟一声:“如果你喜欢吃甜口的,应该会喜欢。”
有晴云帮忙松土浇水,野菜很快便种好,初棠拍拍手起身,又翻出点食材走进隔壁的小厨房。
要做芋圆奶茶,那便首先要把芋圆弄好。
今日逛集市,买紫薯时,那位大娘说看着他有眼缘硬是给他塞了小半个南瓜,正好能拿来做芋圆丸子。
把紫薯、南瓜、芋头切片蒸熟后,初棠把它们用木铲子分别捣成泥装,再加入木薯粉搓成团。
以免丸子裂开,初棠又把搓成团的面拧成一小团,放进水里煮透,捞起,放回原先的面团混在一起擀成条状,这样便不会裂开。
“好可爱的丸子,紫的、黄的、白的。”晴云在底下加了几把柴,起身便瞧见初棠把切成小粒的面,搓成小丸子形状。
“一起搓呀,解压。”
“解压?”
“就是放松咯。”
两人有说有笑,很快便搓出两碗丸子,把丸子煮熟过了凉水,初棠又开始弄奶茶。
牛乳有些贵,他没买多少,本来他也只是买点来尝试下奶茶难不难做。
他掂了掂,估摸着这分量能做两小碗。
小厨房有一小罐陈茶,把锅里的水迹擦干,初棠也掏出点茶叶放进锅中,又加入少许白糖。
用木铲翻炒,直至白糖彻底融化,锅面渐渐飘出糖浆味,还夹杂着丝茶香。
“甜甜腻腻。”晴云叹了声。
茶叶和着白糖已被炒出褐色,初棠见状也舀进点清水,再加入牛乳,搅拌煮开。
这里没有滤网和漏勺,但他翻出个干净的小簸箕,拿水刷过好几遍,才把它垫在碗面,倒入带着茶叶的奶茶,茶叶被阻隔掉,只留下微微发黄的奶。
晴云迫不及待凑低头嗅嗅:“好清甜的味道,这便是奶茶?”
初棠点头:“对。”
语毕又倒入做好的芋圆:“可以吃啦。”
晴云捧起碗,用勺子舀起颗紫色丸子,就着奶茶一起送进嘴里。
奶茶的口感很是丝滑,初入口是甜甜的芳香,过喉后会有点涩味。
牛乳的寡淡配上白糖,变得香甜,但中和了茶叶的清爽干涩后,一切又那么的恰到好处。
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