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第56章(第4页)

那可是山羊肉,多补身体,可那味道她也是真闻不成,也不知肉做好了自己能不能吃,要是不能吃,得多亏啊。

就因着这事,她还把好心给送肉的汤旭念叨上了,心里腹诽他会装相,羊肉不留着自家吃,还往外送!

卫忠红要是知道她想啥,恐怕会不顾她怀着娃抽她大嘴巴子,真是够不要脸的,人家给你送肉吃还送出错了。

她一边切洗羊肉,一边朝屋外的大儿媳问道:“小西过来说啥没?”啥也没说,放下碗就走了,让明天把碗送去摊子就行。

“你上菜地里拽两根青萝ト,羊肉炖萝卜最补身体。”卫忠红手上动作利索,心里盘算着等会儿吃完饭得去一趟大宅子那边,人家给送来这么大一块肉,不当面道谢不合适。

她这边忙活,汤旭在家更忙。

那些羊下水不处理放到明天都得臭了,锅里羊排肉炖上后,他便坐在小木冀上,铲了些草木灰搓洗羊下水,羊头也用灶坑火将毛都燎了,泡在水盆里等会儿的刷一下。

“哥夫我回来啦!”卫西乐颠颠的进了灶屋,结果味道有些冲,他喊完又退了出去。汤旭回头看了眼,说道:“你别进来了,去菜地里拔两个青萝卜,还有大葱和香菜。”

好!

汤旭洗羊肠得时候想着可以留一些灌腊肠,明儿让卫东去买些肉回来。养肝单独拿出来等下直接炒着吃,他又朝外喊了声:“小西,再拔两根胡萝卜!”

“知道啦!”

汤旭用草木灰水洗了几次盆里的羊下水,

边洗边闻,然后用清水再洗。直到那种冲鼻子的味道几乎没有了,他点点头,满意道:“可以煮了。”

灶屋的两扇窗户都被打开,汤旭烧火煮下水,烫一下捞出来洗洗继续煮。

“哥夫,我去喂猪。”卫西把洗好的萝卜香菜放到盆里,探头进灶屋闻了闻,没那么臭了,他放心的迈步进去,给胖胖吃啥?

“豆渣饼加地瓜土豆,你切碎一点煮煮就熟了,猪草也给它切一些,煮的时候注意点别烫到。”汤旭这会儿忙着做饭,没空煮猪食。

卫西点头,好,那鸡和兔子呢?

“鸡跟猪吃一样的就行,兔子那边有菜叶子,抓一把给它。”汤旭掀开炖着羊排的锅看了眼,确认汤够了不用中途添加后将锅盖盖好,灶膛里燃着的柴火抽出一根怼进旁边灶膛。

他其实想烤羊腿。

前腿不大,烤熟也用不了多久。

想做就做,汤旭直接去到后院把堆放在角落的石板搬了一块过来,然后又跑到半山坡上找了几块差不多大小的石头。

削了根粗树枝把羊腿穿上,架在燃烧的柴火上。

“阿哥!!!!”汤阳的声音从高高的院墙外传进来,汤旭高声回道:在后边!然后就见汤阳从屋后绕过来,直奔他。

“阿哥!”

汤旭看他,笑道:“咋就你自己,爹和丽姐儿呢?”“在后边,阿哥你干啥呢?”汤阳蹲到他旁边,盯着在火上炙烤的羊腿,“我们就吃这个吗?”

“还有炖肉,这个是烤羊腿,刚开始烤。”汤旭在他头上抹了把,“去洗洗手洗洗脸,热得脸都红了,我熬了绿豆水在井里镇着,拎上来给大家都倒一碗喝。

汤阳点头,左右看看没瞧见卫西,问道:“小西哥哥呢?我从后院过来没看见他。”

“喂完猪有些累,回屋歇着了,你等会儿再去叫他。”

汤阳嗯嗯应了,又跑去后院。

卫东过来看汤旭在烤羊腿,挑了眉,你还会烤肉?

“我想弄个那种可以转的架子,没找到合适的树枝,你会烤吧?”汤旭抬头看他,见他头发生有好多草屑,惊讶的问道:“你帮爹下地干活了?”

“嗯,我还割了不少,爹夸我是干活的好手。”卫东抬手在头上抚过,“我会烤,你忙别的去,我烤。

汤旭嗯了声,站起身让开位置,“我还说你们能早点儿回来,结果天都快黑了,干啥了?我饼子都没烙,幸亏面早早发上了。

“嗯,耽误了会儿,你去烙饼,我烤肉就行,把你要放的调料拿来。”卫东避过他问的话题,上手翻羊腿。

汤旭没多想,进灶屋把盐水和辣椒粉拿出来,还拿了一小碗豆油。一会儿先刷盐水,烤得快干了再刷油,拿刀划口子,你别给烤糊了!“知道,我会烤肉。”卫东手握小刀,两下划出口子,“这样行吧?”

“行。”汤旭满意点头,在他脸上戳戳,“咱们能不能吃到香喷喷的烤肉就看你了!”卫东突然就特别有压力了,“好吧,我尽量。”

汤旭跟他男人说完话也没见便宜爹带着丽姐儿从后院过来,心中有些纳闷,便过去看了眼。汤丽脸上的红肿还没消下去,这会儿正用冰凉了井水往脸上拍。汤二虎给大骡子刷毛呢,跑这么一趟骡子也热了。

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