文德小说

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第88章（第1页）

当她提出吃凉皮的提议，除了沈母嫌麻烦，其它人都没有意见。把刚领的面粉倒进盆里面，放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状，用手活成面团后放在一边静置四十分钟醒面。醒好的面放进盆里加水洗面，洗面的步骤很简单就是不停的用手搓着面团，她搓面团都是搓到面团只剩最初的三分之一大小就不搓了。因为这个时候的面团会变成发黄的面筋，放入清水中不浑浊说明就不用搓了。洗好面团就是面筋，把面筋放在锅里蒸个十到五分钟，蒸好的面筋就做好了，切成小块房子一边备用。这个时候盆里的水会非常的浑浊，这个时候搓的面粉水留下来沉淀三四个小时，把上面的清水倒掉，把留在下来的面粉搅拌成面糊，锅上放上蒸笼，里面放在瓷碗把面糊摊匀放在锅上蒸。那蒸好的凉皮拿出来切好放在一边。切了两根黄瓜丝放在一边，把来凉皮面筋，还有黄瓜丝全部放在一起，里面放上辣椒醋和各种调料满满的拌了一盆，这盆有大半个洗脸盆那么大。沈母正在收拾着厨房，看着女婿经过厨房，朝着他招手让他进来。“美洁刚拌好，你尝尝看味道淡不淡。”沈母拉过一边的筷子给女婿夹了一满筷子放进碗里让他吃。说完出去喊孩子回来吃饭。沈美洁正在可惜没有辣椒油，要不这个凉皮的味道会更好吃，听见她娘的说话声，转过头就看见赵源手里被塞了小半碗凉皮。屋里只剩下她和他两个人，一时间厨房安静了下来，赵源夹了点放进嘴里嚼了几口。“味道怎么样？”沈美洁见他吃了也不说话，脸上也没表情，一时间不知道放的调料够不够，她沈美洁把碗筷收拾好端进厨房刷碗，铁头在一边扶着她的腿嘴里叽叽喳喳的说声，不知道他在说些什么。“姐，娘让我问你剪刀在哪？”沈东利走到厨房门口看着铁头扒着姐姐小腿啊啊的叫声，伸手把人给抱了起来。娘在外面做衣服找不到剪子让他来问姐在哪？“娘睡的房间抽屉里。”沈美洁看了一眼原主弟弟，让他去房里拿。想了想又接着开口：“把铁头抱给赵源，好了你来找我。”她有事跟原主弟弟说。“好。”他姐找他做什么，沈东利想开口问，但是怀阿里的孩子两手揪着他的头发要下来，赶紧把怀里的孩子给姐夫送去。沈东利把孩子递给姐夫，又把剪刀拿给娘，想到他姐还在厨房等着他，看了一眼坐在院子里裁衣服的娘，有些犹豫要不要跟娘说他姐找他。在门口停顿了一会，转身朝着厨房走去。“姐。”沈东利在厨房门口喊了声背对他站在洗碗的姐。沈美洁听见声音，朝门口一看让他把门关上过来。“姐，你要跟我说什么？弄的这么神秘。”沈东利走到灶台面前问道。“我听娘说，你们这次来是想让赵源给把你弄进队里？”沈美洁洗着手里的碗筷直接开门见山的说道。沈东利听见姐姐这么一说，神色有些不自然没有开口说话。“难道不是？”沈美洁见原主弟弟低着头不说话，反问道。“姐，你别问了。”沈东利刚一抬头就见她姐抬头看他，目光里有种他说不上来的陌生。“娘都说了还不能问，不问我怎么知道你心里怎么想的。”沈美洁看着原主弟弟那副有些难以启齿的样子接着追问。沈东利被他姐问的哑口无言，过了好一会才开口说道：“是娘说的那样。”“东利，没来这的时候，娘回去就跟我提了这事，当时我跟娘说了你年龄超了，还有就是不是什么人到队里你姐夫说声就行，想进队里要经过层层选拔，合格了才能进。”沈美洁把话说完，把手上的水擦干。“这次娘来了又说了这事，我跟娘说了，娘还是一副不信的样子，东利，你是真的想进队里吗？”沈美洁这次说完不再开口等着他的回答。