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为了充分利用这锅卤水,姜黎还特意准备了多多的猪脚。第二天早上六点多的时候,姜黎早早的就起床了。把昨天晚上准备的东西一起全部放入空间,她只来得及洗漱一下就出发去饭馆。到了后厨以后,姜黎把中草药包和葱蒜调味包放进高汤里。卤料也是需要小火慢慢的熬制,等熬个两个小时就能放食材了。来得太早,姜黎都没找出时间吃口早饭。反正卤水已经再熬了,不需要她再做什么,剩下的交给时间就可以。趁着这段时间,姜黎看到昨天晚上居然还剩下了一些饭,放在了冰箱里。刚好她可以做点牛肉炒饭,牛肉养胃益气,营养价值还高,用来炒饭也不会太油腻。搭配上洋葱、青椒等蔬菜,这一锅香气喷喷的牛肉炒饭不就出炉了吗?姜黎擦了擦嘴角不存在的口水,果然,想象力太好也不是一件好事,联想的能力太强了。止住脑海里乱七八糟的想法,姜黎直接开始炒饭。起锅烧油,先下蒜瓣炒香,再放入腌制好的牛肉。牛肉炒的差不多的时候,姜黎赶紧把牛肉盛出来。再用牛油炒洋葱和青椒,这样炒出来的菜也会更香。米饭被鸡蛋液包裹着,全部倒入锅里,炒至粒粒分明,表面金黄。最后姜黎把牛肉丁、洋葱和青椒一齐倒入炒饭里,加入老抽和葱花,翻炒出锅上色。姜黎做完炒饭以后,就在厨房随便找了个地方,端着碗吃,自己吃饭也不用有多讲究。“姜黎姐姐,你在做什么好吃的啊,这么香!”只是还没等姜黎把饭送进嘴里,一个熟悉的小脑袋从门口旁边冒出来。然后她就看见李静扒拉着门框,使劲往里面探头闻香味。“静静。”姜黎看清楚人,吓了一跳,然后把碗放在一边。她揉了揉李静的小脑袋,笑着问道。“你是一个人来的吗?你爸爸知道吗?”李静摇了摇小脑袋,“爸爸在煮米粉,我闻到姐姐家好香,就自己找过来啦。”“小鼻子还挺灵。”其实两家就在隔壁的距离,姜黎来的时候也没有关门。所以香味吸引来了一个小馋猫,她也丝毫都不觉得奇怪。姜黎拿了个小碗,从自己的大碗里面拨了一些出来。“姐姐做了牛肉炒饭,静静要不要吃一点呀。”李静咽了咽口水,有些犹豫。爸爸妈妈之前说不能随便吃别人的东西,可是姜黎姐姐应该也不是别人吧。顺利把自己说服的李静接过碗,从兜里掏出来好几块糖递给姜黎。“姐姐我不白吃,我和你换。”姜黎也接过李静手里的糖,听着她一本正经又奶声奶气的童音,简直可爱的不行。李强找过来的时候,李静正端着碗用勺子使劲挖炒饭。金黄色的炒饭,再加上嫩嫩的牛肉,李静一大口一大口的吃着。见状李强有些不好意思,但是宝贝女儿也舍不得教训。所以他就把早上岳父送过来的草莓给姜黎送过来了两盒。姜黎不好意思收,她也只是给李静吃了一碗炒饭。怎么能收这么贵重的东西,但是不给她拒绝的机会,李强就带着李静离开了。思来想去,姜黎想到一会儿卤肉就做好了,到时候给他们父女俩送点过去尝尝。过了8点后,卤水彻底做好了。扑香的味道,充盈着整个后厨,也充盈着姜黎的鼻子。眼看到了时间,姜黎打开汤锅的盖子,忍不住用鼻子嗅了嗅。真香啊,也是时候往里面下食材了。等中午到了学生们放学的时候,一走进大学城,稍微离悦来饭馆近一点的地方。大家就闻到了一股浓郁的卤肉香气,让人忍不住沉醉其中。作为资深吃货的王菡,早在昨天姜黎说要做猪脚饭的时候就早早做好了打算。此时闻到这个味道,她也是很快就明白过来,这会不会是姜黎做的卤猪蹄的味道。随后她就顺着香味,走到了悦来饭馆的门口。同一时间大学城里的其他学生也都开始躁动,他们全都闻到了这股沁人心脾的卤肉香味。“好香啊!哪来的卤肉香味啊!”“大学城里还藏着这么香的卤肉店吗?”学生们议论纷纷,都开始动身寻找卤肉香味的来源。姜黎的小店很快也被发现,但是很无奈,饭馆的地方太小了,根本坐不下这么多学生。没办法,姜黎只能让卓志铭告诉他们可以点外卖。指路吃了么上的悦来饭馆,到时候可以直接给他们送到宿舍。这一下子可让不少大学生都离开了,能在宿舍舒舒服服的吃,当然比在外面和别人挤着吃更合他们的心意。一下子,姜黎的门口少了不少人,瞬间看起来轻快了不少。但这也只是表象,外卖的订单可在不停的增加。昨天晚上的姜黎就预见了这种情况,所以她今天特意多多准备了很多的卤肉。肯定能让大部分的客人都能品尝到这份美味。有来的早的客人,此时在饭馆里已经吃到了猪脚饭。猪脚炖得软糯,入口即化,满满的胶原蛋白,吃起来满满的满足感。猪皮表面更是红润发亮,更要命的是此时的猪蹄看起来极其软糯仿佛舌头一抿就能抿碎。下面还放着一些新鲜的蔬菜,比如甘蓝之类的,吃起来又增添了一份清爽。米饭也煮得恰到好处,软硬适中,搭配上浓郁的卤肉汤汁,一口吃进嘴里,简直不要太满足。看到这么诱人的卤肉,王菡再次不争气的咽了咽嘴中的口水。老规矩,饭上了以后,手机先吃。给这盘猪脚饭前后左右,换了多个角度拍了十几张照片以后,王菡才拿起筷子,准备好好的享受一下这顿午餐。几乎来店里的每一个客人都点了一份猪脚饭,姜黎在后面忙的不行。但是害怕客人吃腻,姜黎特意从空间里拿出不少之前腌制好的辣白菜,让卓志铭放在前面,这是免费给客人品尝的。还有张大山做的一大桶紫菜蛋花汤,3块钱一碗,可以免费续。配上猪脚饭,是好吃好喝又不会感到油腻。:()穿越后,我开的饭馆爆火啦
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