文德小说

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第68章 猫冬（第1页）

第68章猫冬（）

许嘉年想学杀鸡，让蔺贺教自己。

未免血溅在屋里，蔺贺帮他把鸡捉到门外的屋檐底下，铺了一块防水布在地上。

他按住鸡脖子，教许嘉年：“在这里割一刀，先放掉血，否则带血的肉会很腥。”

许嘉年将刀伸过去，突然一顿，问蔺贺：“鸡血好吃吗？”

将死之鸡：？？？

弹幕：

蔺贺想了想：“没吃过。”

“我也好像没吃过。”许嘉年来了兴致，“是不是和鸭血差不多？要不要留一碗，等一下涮着吃？”

他不吃动物内脏，血制品吃得也比较少，只尝过火锅里涮的鸭血。

蔺贺听他这么说，转身拿来一个小木碗。这些天他们已经削了好几个木碗出来，有两个专门装生肉的。

他把小木碗放到鸡脖子底下，“你小心点割，别溅到自己身上。”

“好。”许嘉年用刀给了这只鸡一个痛快，低声说了一句“抱歉”。

蔺贺用力按住抽搐扑腾的鸡，让温热的鸡血流入碗中。

许嘉年蹲在边上问：“就这样让它自己凝固吗？”

蔺贺也不确定：“是不是要加点盐水？”

“那就加一点。”许嘉年进屋弄了一点盐水出来，倒进鸡血碗里。

碗很快就满了，剩下的血被蔺贺放到雪地里，用雪盖起来。

许嘉年把那碗鸡血端进屋里，拎着两小锅开水出来，“就这样倒水上去烫鸡毛？”

本来最好用个桶，装上热水，把杀好的鸡放进去烫一下，这样会比较好拔毛。但他们现在只有一个饮用水桶，不宜弄脏它。

许嘉年：“之前我们用过的水洒出去就会结成冰，这个水倒上去，鸡会不会直接冻住了？”

弹幕：

蔺贺想了下，用防水布裹住那只鸡，说：“先进屋。”

在屋外多待一会儿，鸡真的要冻僵了。

许嘉年把两锅水放回灶上，就见蔺贺挑了几根木柴，用绳子一根一根捆起来，像围栅栏似的，围成一个圆柱体，竖在地上。

“你要做木桶？”许嘉年惊讶地问。

可这也太简陋了，根本装不了水啊。

却见蔺贺把包着鸡的防水布铺进去，连鸡一起放里面。

许嘉年恍然大悟：“和鱼池一个原理，对吧？”

“嗯。”蔺贺点头，抓着鸡的双脚把它倒拎起来，“倒热水进来。”

许嘉年拎起灶上的小锅，把热水倒在鸡身上。

热水烫鸡毛的腥臊味很快冒出来，水流到底下的防水布上，泛出一点淡淡的塑料味，不过还是被腥味盖了下去。

工具有限，没办法太讲究。

许嘉年皱了皱鼻子，打了两小锅水继续烧。然后蹲在地上，和蔺贺一起拔鸡毛。

弹幕：

岁岁自己穿好外套从炕上跑下来，围着他们好奇地看。