文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第51章 东坡猪蹄（第2页）

几乎在同时，吱吱的猪猪惨叫声便紧随着苏辰问话之后响起。

复康指了指隔壁的院子，道：“大爷二爷听到说隔壁要杀猪，没见过，跑过去看呢。”

到清朝已经有专门的养猪的人，养猪技术也比较成熟，苏辰并不用担心会吃到腥臊味很大的猪肉。

之前在山里的时候，他还跟师父出去买过五花肉做红烧肉吃。

且现在东坡肉已经流传了几百年，外面的酒楼什么的找一家都有这个做的非常地道的菜。

但苏辰还是大半年没有吃猪肉了，御膳房根本没有以猪肉为原料的菜，除了烤乳猪，所以这一听到杀猪他也是很想去瞧一瞧。

如果能买一条上好的五花肉，回去后做一锅红烧肉配米饭吃，那可别提多美了。

想着，苏辰叫上复康：“咱们也去看看。”

刚过完年杀猪的很少，因此隔壁这户人家小小的院儿里挤满了人，保成和保清一个个雪团似的小公子装扮，农家人们便给他们让出很宽敞的一片地方，只怕不小心挤坏了这朱门绣户人家的公子。

于是两个占据着很好的位置，站在最前排的忠心，两双眼睛瞪的圆圆的，等着看绑到板凳上的肥猪被杀掉。

苏辰过来一看杀猪环节的头一步都还没进行，担心两个小孩看了会留下心里阴影，走过去就把两人拉走了。

保成道：“我还没见过傻猪。”

保清也点头。

苏辰说道：“待会儿我们直接来买肉，先回黄家喝茶。”

一会儿听着村里猪的惨叫声没有了，这两个就嚷着要去买猪肉。

苏辰跟复康要了二两银子，正要带他们一起去，刚才一直没见的黄老爷子提着一块上好猪肉，以及一副猪蹄走了回来。

“听说你们想买猪肉，爷爷买了些，”他举高手里的猪肉，笑着说道。

－－－

都已经过了中午的饭点，黄家小院儿中草棚子搭的厨房里又升起袅袅炊烟来，半个时辰后，浓厚勾人的肉香味米香味一阵阵从黄家往外盘旋。

简陋的饭桌上，保清抱着一碗浇了红烧肉汁儿盖着几块红烧肉的米饭，吃的头也不抬，保成小手里抓着一块脱骨猪蹄，半点看不出来他其实是一个太子爷。

苏辰啃的也是猪蹄，红烧肉和猪蹄都是他煮的，只黄家没有太多调味料，这个猪蹄和东坡肉的煮法差不多。

不过这味道竟然也十分甘美。

上次吃到这么好吃的猪蹄还是前世的时候，苏辰手里抱着半个猪蹄，吃的太香以至于都吃出来嗷呜声。

引来一桌子人好奇的目光，他这才后知后觉反应过来是自己发出的声音，顿时一脸不好意思。

黄老爷子笑着把面前还剩的一只猪蹄，推给苏辰：“这个你们带走，哪次来了都没有什么好招待的，好容易有你喜欢吃的，还是你自己做的，可别觉得爷爷是在借花献佛啊。”

不会不会。

猪蹄子很肥，他煮的也很美味，拿走给阿玛吃。

这么打算的苏辰就没怎么拒绝，吃过饭也没提老爷子卖猪肉花的钱，和两个弟弟就告辞了。

黄老爷子将他们送到沙岗地村外，还

第51章东坡猪蹄（）

不时的挥手笑着：“有空就来玩，到时爷爷再给你们买猪蹄吃。”

听着，保清看向大哥手里麻绳扎着的油纸包，眼睛里全是嫌弃：那可是猪的蹄子，多脏啊。

“大哥，你给阿玛吃猪的蹄子，确定不会挨打吗？”终是忍不住，保清小心的提议：“要不然还是赏给下人吃了吧。”