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第七十四章 冒个烤鸭吃吃吧（第1页）

此时年纪还太小的姜黎正卖完了她的150份烤鱼，对于没有吃到的客人也是很是抱歉。这150不仅包括店里吃的，还有外卖的，毕竟店里的位置一共就这么大。主要的出售还是要靠外卖，累的姜黎现在是看见鱼就有点难受。但是不管怎么说，姜黎她只卖150份，多了也没有了，只能说明天早点来吧。“那老板，你明天还会卖烤鱼吗？”姜黎笑着摇摇头，“明天具体卖什么我还没有想好，反正肯定不是烤鱼了。”这话一出，瞬间引起了无数人的哀嚎，他们有些人刚看见群里的消息。虽然可能知道就算是来了也晚了，但是还是抱着侥幸心理，要是来了老板发现空里还有一条鱼怎么办。这不就可以捡漏了吗！但是姜黎十分明确的告诉他们，150条烤鱼，一条不多出来，一条也不少的都卖出去了。“老板，明天真的不能再卖一天烤鱼吗？我真的会哭死在店门口的！”姜黎摇摇头，十分肯定的告诉他，“如果哭死，我会帮你叫救护车的。”就算是姜黎如此绝情，他们明天也还会再来。没办法，谁让他们自己不争气，这么爱吃姜黎做的饭呢？人群散的时候，姜黎还把剩下的豆奶都给大家送了去。没吃到烤鱼，那就喝点豆奶吧。其实姜黎也没想到今天的烤鱼会做的这么成功，这才晚上八点多，鱼就卖光了。客人也走的差不多了，姜黎看着手机上越来越多的余额，眼睛都笑的眯了起来。数钱数到手软的感觉也太好了吧！虽然今天的生活如此火爆，但是姜黎也没忘记问卓志铭，夜市的盒饭摊出来了吗？在得到否定的答案以后，姜黎笑了，明天做点什么好吃的呢？这事整的姜黎自己都有点伤脑筋，每天还不够寻思做什么好吃的卖呢。突然，姜黎灵感一闪，不如把这个难题交给顾客吧。所以她在群里发了一个群接龙，明天的你想吃什么？接龙刚发出去，立马就有不少人积极响应。可能是因为今天太多人没有吃上烤鱼，所以大部分人填的都是烤鱼。姜黎也十分自然的略过这个选择，看看还没有其他选择比较多的美食。a市的烤鸭是在全国都比较出名的，所以不少人都问姜黎明天能不能做一个冒烤鸭。冒烤鸭倒是一个挺好的选择，其特点在于“冒”这个字，它指的是一种独特的烹饪方式。就是要把食材放入已经准备好的汤汁中煮熟或浸热。对于冒烤鸭来说，就是将烤鸭切块后，与各种配菜一同放入特制的冒菜汤料中煮熟。烤鸭和各种配菜充分吸收汤汁的味道，口感鲜美，味道醇厚。姜黎之前在点外卖的时候也吃过一次冒烤鸭，那小味道，真是把人迷的不要不要的。事不宜迟，姜黎立马就出门去找了一个很有名的烤鸭师傅。a市有一家店卖的烤鸭味道是真的不错，已经在a市开了30多年，每天来买的人队伍排的老长了。老板是一个50多岁的叔叔，每天只卖一千只鸭子，卖完就收摊，有点时候甚至没到午饭的时候就卖完收摊回家了。刚刚姜黎给老板打电话问了一下，在得知老板正好就剩下最后一只的时候，开心的都要跳起来。果然是天助她也，连老天都在帮助她。不过那么抢手的烤鸭，姜黎怎么还能让老板把最后一只烤鸭给她呢？这还得得益于姜黎的手艺，烤鸭的老板自从发现了姜黎的小店后，只要有时间，天天都要来她这里吃饭。姜黎看到老板经常来，又在偶然的情况下得知，他居然就是a市特别有名的烤鸭店的老板。所以她一下子就想到自己爱吃的烤鸭，姜黎平时真的很忙很难去排队买烤鸭。于是姜黎凭借着自己的厚脸皮跟老板加上了微信，自己每餐都提前给老板准备好饭。还答应老板可以给他开个小灶什么的，这才成功插队提前跟老板定烤鸭。一只烤鸭可老贵了，要我卖冒烤鸭的话可能也赚不到什么钱。不过姜黎觉得没关系，她的成本本来就很低，所以卖的便宜一些也没什么关系。就当是为平时多次支持自己的顾客送上一些福利。在拿上最后一只烤鸭的时候，姜黎立马回家，刚到家就进入厨艺教学空间。她要先做一遍冒烤鸭，看看味道怎么样，能不能做的好吃，顺便再教一边张大山。冒烤鸭的制作过程那是相当讲究的，首先需要将烤鸭切块备用。然后，姜黎就要开始制作冒菜汤料了，这通常包括炒制豆瓣酱、火锅料和花椒等香料，以炒出香味并融入汤中。接着，加入水烧开，放入各种配菜，比如蔬菜、海带、萝卜片等煮熟。待配菜差不多熟时，再将烤鸭放入锅中，再次煮开后即可捞出。最后，将煮好的烤鸭和配菜倒入汤钵里，加入冒菜汤，并撒上味精、葱花等调味品，一道美味的冒烤鸭就做好了。姜黎还是第一次做冒烤鸭，也不知道是不是做的好吃。这个老板做的烤鸭本身肉质鲜嫩，经过冒煮后，更是吸收了汤汁的精华，变得口感酥软多汁。每一口都能感受到那种肉质的细腻和鲜美。而汤汁的麻辣鲜香，不仅增添了菜肴的风味，更使得冒烤鸭的口感层次丰富。当姜黎咬下一口，先是汤汁的麻辣刺激味蕾，接着是烤鸭肉的鲜嫩多汁。最后是配菜的清脆爽口，各种口感交织在一起，真是美味极了！反正姜黎吃过以后，只觉得冒烤鸭的口感确实是丰富多样。既有肉质的细腻，又有汤汁的麻辣，还有配菜的清爽，真是让人回味无穷。不过这顿冒烤鸭能做的这么好吃，确实姜黎的手艺不错，但是也离不开老板做的烤鸭技术。所以她从空间出来的第一件事，就是和老板先定烤鸭。作为交换，明天姜黎做好的冒烤鸭一定要给老板留上一只才行。：（）穿越后，我开的饭馆爆火啦