手机浏览器扫描二维码访问
信你才有鬼。
丰姐儿满脸写着不信,又默默往旁边挪了两步。
简雨晴也不强行安利,准备让她待会尝尝再说。
而且丰姐儿不知道的是。
除去酿苦瓜外,今日还有一道吃食与苦瓜相关。
简雨晴思绪落下,那边丰姐儿咦了一声。她从案上捡起个色泽金黄的柑橘,仔细打量片刻:“这是……酸橙?”
酸橙,也叫西域柑。
在后世,它还有个更响亮的名字:柠檬。
“嗯,丰姐儿知道?”
“我昨日去市场上溜达时,恰好见行商在贩卖此物。”简雨晴笑着答道。
扬州城作为时下最发达的城市之一,这里云集了天下诸多商贩。不止国内的,还有从西域等地而来的外商,他们不止贩卖新罗婢、菩萨蛮和昆仑奴,还会把沿途罕见的香料、布料、瓜果蔬菜等物也一起送来贩卖。
简雨晴常去搜索一二。
虽然她觉得翻出个辣椒什么的可能性微乎其微,但万一呢。
酸橙,也就是柠檬便是意外收获。
这些与香橼气味相仿,但外皮更加光滑,个头也要稍小点的柑橘类水果酸味惊人。
亏那名行商还敢切开让人尝尝。
简雨晴现在想起来,觉得这名商人大体是把柠檬误认为其他的柑橘类水果。
不然那信心满满切开,然后光闻到味道就开始嘴里泛酸,被啪啪打脸,连连吞咽口水还睁眼说瞎话的架势,实在让人想起来都想发笑。
“我知道啊。”
丰姐儿看了眼偷笑中的简雨晴,板着小脸介绍:“此物直接吃嗯……那味道非常人能接受。”
“不过香味还挺好闻的。”
“长安城里权贵们觉得枸橼的香味太过普通,又喜欢枸橼的香气,便会用此物来制香熏衣。”
喜欢归喜欢,但得讲究。
比起普罗百姓在用的枸橼,来自西域珍惜罕见的酸橙便成了气派又体面的替代品。
“吃食里也会用上。”
“比如与酱汁调配,用来品尝鱼脍再好不过。”丰姐儿兴致勃勃地说出打算,然后好奇道:“晴姐儿是打算用它来做什么?”
简雨晴笑道:“酸橙手撕鸡。”
其实没有酸橙的时候,她也是把枸橼用在菜品和调味上的,比如简雨晴此前做的蛋黄酱、烤肉调料乃至石榴汁里都用过。
枸橼的酸味与酸橙相仿,后味还带着点淡淡的清苦,放在调味品里不太明显,可放在酸橙手撕鸡之类的菜品中,还是能尝出来的。
换做酸橙,只要去籽便没了烦恼。
简雨晴说的菜品又是丰姐儿没听过的,她如今都不惊讶了,而是凑在旁边围观。
只见简娘子并几个婆妇动作麻利地掀开蒸锅盖子,取出蒸得熟透的鸡肉。
撇去上面的姜片葱丝,鸡汤盛入旁边的桶内,蒸熟的鸡肉则被丢在簸箕上,稍稍放凉后被众人撕扯成细条堆在盆里。
手撕鸡……好直白的名字。
官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...
他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...
周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...
性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...
简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...
阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...