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许杏坐下看了看,似乎是些粮油一类的,果然?贺大郎就说:“弄了些红糖,酱油和醋,再就是些大米,咱村里没有?的。有?你?们弄的这桩营生,现在家家都卖红薯,谁手里没有?几个钱呢,过年了好?卖。”
真是个商机,许杏佩服。
长青也说:“贺大叔您真是有?头脑。”
“嗨,跟你?们这有?学问有?手艺的没法比,要?不是跟着你?们来县城,我也想不到?这个。”贺大郎拢了拢身?上的棉袄,“原来官差下乡让种这红薯的时候说是能多产,能吃饱饭,谁想到?这玩意儿还是个能换银子的好?东西!”
“所以朝廷推广红薯,实在是件好?事。”长青看一眼许杏,笑道。
“可不。这红薯秧子什么的喂猪也好?,养猪的人家多,今年猪肉都贱了。”贺大郎道。
“猪肉都贱了啊……”许杏插嘴道,“是杀猪的不收吗?”
“杀猪的收啊,还有?贩子呢!不过这东西活着拉走?得喂得管,贩出去一趟少了干不着,要?是杀了就放不住了,屠户都是一头一头的杀,想卖得快就得便宜。”贺大郎道。
接下来的路上,许杏没怎么说话。长青注意到?了,估计她是在想什么事情?,也不打扰她,只跟贺大郎说些庄稼收成之类的闲话。
到?了家,长青才问:“我看你?路上好?像有?些心事,能跟我说说吗?”
许杏摇头:“不是什么心事,就是听着贺大叔说今年猪肉贱,想起来前几日大姑也抱怨了一句,说好?不容易养大了猪,又要?压价钱,心里不得劲儿,看来这事儿今年挺严重的。”
“大姑这人总是要?掐尖,总要?占尽了便宜才罢休的。”长青不以为意。
许杏忽然?问:“范大哥,你?还记得你?去考试的时候我给你?带的风干肠吗?”
长青就笑了:“自然?记得,味道极好?,又方?便得很。头一日我请酒店伙计给切了带进考场,竟还被衙差搜检时讨去几片,后来两日我干脆就没切,在里头大口吃肉,爽快得很。”就着许杏给炸得喷香的方?便面条,他在考场里可一点儿委屈都没受到?,比起前一世在考场里喝水啃凉包子,这生活实在是天壤之别。他能考得好?,除了他自己准备充分之外,吃得好?身?上舒服状态好?也是很重要?的原因。
“那你?说我若是加工了那个来卖,如何?”许杏又问。
长青连忙肯定:“自然?做得,那东西味道好?,又能放得住,有?些像南方?人吃的火腿,不过更合咱们北方?人的口味。”
“我若卖得贵些,不知道能不能成。”许杏有?些犹豫。
“不如这样,如今是十月底,你?需要?多少时日能做好??我下次去县学的时候或者你?送货的时候给董掌柜那边带去些,看他那里能不能卖。”长青提议道。
许杏点点头:“镇上刘老板那里也去问问,他酒楼上总是要?下酒菜的。那就这样,开始赶工吧。”
按照现在的价格计算,成批收猪肉的话平均十文钱一斤,加工成香肠怎么也能卖到?二十文一斤,扣除调料、肠衣这些成本和人工,一斤香肠差不多能挣五文钱,即使不长期做,趁着年前这段时间集中?做一批,赚个快钱也是好?的。别忘了,长青那儿还等?着钱买地呢,他把钱借走?了,自己也得有?银子周转才行啊。
许杏拿定了主意就不再纠结,先找村里杀猪的柳三,定下来买猪肉猪肠的事儿。她并不打算直接跟养猪的人家买猪,要?杀猪什么的实在是麻烦,而且她只要?猪肉,猪头猪蹄这些东西还得处理,不如找屠户方?便。
柳三自然?愿意做这单生意,不过面上犹豫:“长青媳妇啊,你?这样买法,光把好?肉买走?了,我这剩下的玩意儿不好?出啊。”
“柳三叔,您可别糊弄我呀,谁家过年不弄个猪头?猪蹄子啥的都能熬猪皮冻哩,您手艺好?,从前我就听婶子说上您这儿晚了都抢不着,还能不好?出了?”许杏笑嘻嘻的讨价还价。
“我听说你?做了大生意,还真是嘴皮子不饶人。”柳三摇摇头,“我收整头猪是十文一斤,给你?光留好?肉,我得加上点儿,十一文一斤,少了不行啊,我还给你?收拾好?呢,保准给你?的都是好?肉。”
许杏觉得在自己承受的范围内,就答应了:“那我先要?五百斤。您要?是有?肠衣,给我留着哈,我单独买。”
“放心吧,包在我身?上。”柳三痛快应了,“羊肠行不行?”
“怎么不行的?都行都行。”许杏留了两百文定金,就赶紧回家收拾地方?了。
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