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汪老意味深长地注视了李昂好一会儿,忽然笑了。“小朋友,给我们一人来一份饺子吧”说着,汪老就从口袋里拿出钱包,数出几张皱巴巴的百元钞票。“汪老,这钱可不能让您掏!”大小领导都一惊,赶忙上前抢着买单。不过,汪老已经把钱塞到李昂手里了。没多大会儿功夫,热气腾腾的饺子就由刘雨薇和陆桃送到了各个领导面前。食堂主管盯着手中塑料碗里的饺子,眯起了眼睛。就是这饺子让学生们着了魔一样发疯购买看起来虽然精致好看,但怎么会值八十八呢?唉,估计学生们也是吃个新鲜罢了!食堂主管这么想着,用一次性筷子把饺子送入口中。随后,食堂主管整个人石化了饺子入口,食堂主管感觉整个人都似乎受到了洗涤,沉溺在美味的河流里可食堂主管享受片刻后,一股强烈的挫败感就从他心底里升起。说实在的,为了让学生们来食堂吃饭,爱上食堂的饭菜,食堂中的每一个餐品食堂主管都在大厨的指导下悉心研究过。就他们食堂做的饺子,都不比外面一些知名饺子馆的差。可这五福饺子实在是太离谱了。食堂主管不知道李昂是怎么做出来这饺子的,可他能清晰的感受到,这饺子与他们食堂的饺子根本不在一个层级。就这么一份饺子,绝对是达到了参加美食大赛的水准,搞不好轻轻松松就能获得冠军。这种饺子摆摊当小吃卖有病啊!怪不得食堂干不过这个小孩问题是这小家伙这么小年纪,他怎么研究的呢?莫非这小孩的父亲或师父是京都里哪一位神厨?“好吃!”食堂主管心里还在胡思乱想,而汪老尝了一口饺子后大大方方地向李昂竖起了大拇指。“这饺子里面下得功夫可太大了,能把一份饺子做成这样,是对粮食的尊重啊。”汪老笑呵呵地开了一个玩笑,随后话锋一转:“小朋友,你这饺子馅里的虾仁其实可以尝试改用南海青虾”“还有这绿色的饺子皮应该是菠菜汁和面做成的吧,嗯这菠菜应该是圆叶菠菜,更适合炒着吃,榨汁和面的话纤维含量就有些高了,可能会略微影响口感。”“不过这都是我这老头子多嘴多舌的一点小建议我已经想象不出来比这好吃的饺子能是什么滋味了。”听着汪老的点评,李昂都不由地一怔。来到这个世界后,李昂还是第一次碰到这么懂行的吃家!其实,由于厨神之眼在身,李昂也能看得出来他从农贸市场进货来的翡翠虾、圆叶菠菜菠菜用来做五福饺子有一点点不合适。这不是说这两种食材品质不好,而是个相性的问题,翡翠虾和菠菜的口感和味道并没有完全与五福饺子的需求契合。就比如说紫色品质的五花肉,做红烧肉东坡肉是合适的,但如果要用这五花肉做葱?大排、水煮肉片,那就没那么恰当。但没办法,毕竟食材种类多如繁星,即便李昂拥有厨神之眼,也不可能去钻牛角尖跑遍整个京都找出百分之百合适的食材来。没成想,这种细微的差距都被汪老给吃了出来。“您是美食家?”李昂不由地打听道。“不”汪老哑然失笑,摇头道:“我主导研究的农产品多啦,用于餐饮行业的农产品我也研究过他们的味道,不过仅仅是科研方面的研究而已,要说是美食家,还谈不上”李昂点点头,忽然眼中闪过一抹异彩。对啊!在某种程度上来说,整个京都农业大学就是一个独一无二的菜市场。各式各样的农副产品在京都农业大学都有试验基地去种植、养殖甚至由于这些农副产品都是科研研究性质的,每一个农产品分门别类都相当详细,如果能在京都农业大学进货,那以后他李昂再研究新菜谱的时候不单能摆脱价格高昂的农贸市场,选材效率也会大大提升。不知道是看出来了李昂的心思还是汪老已经被李昂的饺子所折服,汪老又尝了一个猪肉玉米馅的黄色饺子后,微笑地对李昂道。“小朋友,我有一个请求”“我校研究的农副产品,有不少也将投入餐饮商用,在正式投入前,我校也需要多样的市场销售数据。”“所以,我想邀请您成为我校的试验人员,来我校选取菜品售卖,只需要记录一下所售餐品和售卖数据即可如果方便的话,我希望您能常来我们学校摆摊,那将是学生们的幸运。”汪老非常清楚,李昂年纪虽小,可像他这种级别的厨师才有可能充分发挥食材的全部潜力,而以此产生的售卖数据也是极其有意义的。事实上,京都农业大学不仅仅和李昂一个人达成过这样的实验协议。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!可是,能让京都农业大学感兴趣的几乎都是名震京都的顶级厨师,他们几乎都是在私厨或高档酒楼工作,像李昂这种摆摊卖小吃的,那是独一号。所以,李昂受试得出的数据也有独一无二的研究价值。听着汪老的一席话,食堂主管等人面面相觑,都是从彼此的眼神里看到了惊叹。什么叫老领导啊?什么叫有水平啊?当他们这些人还在思考这小孩会不会威胁到食堂的时候,汪老已经看出了这小孩是个重要的人才。如果能合作,那简直是双赢。这小孩如果用京都农业大学的食材烹饪,本身就起到了京都农业大学对外宣传的作用,也谈不上有什么对食堂的威胁了。同时,京都农业大学给这小孩提供免费食材,也能让这小朋友省去成本费和挑选食材的苦工多好啊!李昂思考片刻,终于也点点头,和汪老握了握手。这笔交易对于李昂来说并没有什么损失,一个小吃摊的销售数据又不是什么需要保密的商业机密,不少爆火的小吃摊还:()美食:我小吃摊被全国高校盯上了
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