文德小说

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第91章 我吃了能变狮子吗沃德发（第1页）

汤武从未见过这么凶的华夏人。还看着你表演？他的餐早就弄好了，还是装模作样整理一下，不然他以为自己很闲似的。眼神时不时偷看旁边林晨，他将肉顺着一个方向转动并打着，开始将芡粉涂抹两个手掌上，抓了一些肉，将肉馅放在手掌心，另只手给肉揉着。肉慢慢变成一团球，个头虽然不大了，但就是浑圆，三百六十度无死角，中间是实心。光滑小团子就这么地亮相。肉香味似乎腌制很入味，色泽油亮，尤其这些葱姜，为什么没有刺鼻？实际上，林晨把葱姜切的很稀碎，油炸过后根本吃不出姜的辣。起锅烧至油温五成热，五个丸子挨个放进锅中。林晨单手颠锅防止粘糊。这时，一个金发蓝眼小妹子，扎着双马尾，眼神迷离恍惚，脚步漂浮地走进食堂。“这是什么味道？”克里斯突然加快脚步，来到窗口。“诶嘶q嘶米……”“？”林晨听着这标准的英文，下意识抬头望过去。金发妹蓝色眼睛，这可是自己第一次见到外国小学生，想不到长得还挺漂亮，只是德性貌似在哪里见过。“这是红烧狮子头。”林晨应道。“哇。”克里斯瞪大双眸看锅里，油疯狂冒泡，形状像圆球的东西在被炸着，呈现出金黄色，厨师正用勺子给圆球淋上油。过程只需要颠锅，让它定型。很快，东西从金黄色变成深褐色，表皮酥脆，似乎跟炸薯条一个味道，闻着香酥，吃起来软糯。“这是什么！”克里斯好奇问。“红烧狮子头。”锅中的狮子头变色，将它们捞上来放吸油纸上面。“狮子头，是真的狮子吗？”克里斯天真无邪问。“并不是，这是猪肉。”“哈？为什么会是猪肉？”克里斯像是了解到不可思议的东西，两个蓝色瞳孔渐渐增大，他们来这里学到华夏东西，为何会说狮子头叫猪肉？林晨给她科普。狮子头源自淮扬菜，相传隋炀帝沿大运河南下，御厨以扬名四大名景四道菜，其中有一个葵花肉丸，它就是狮子头的前身。克里斯听完这句话，连忙拿出笔记本记下来。“我要把这些记录下来！”国际小学学的都是华夏东西，所以她在课堂上学的东西完全记不住，唯独这个肉丸子感自己感兴趣了。见状，汤武心里暗暗不爽。“小姐，你的餐好了，要不要吃？”“no！”克里斯贵为小学生，学习的东西还有很多，将吃抛之脑后。用笔头记录下林晨刚刚所说的。汤武像是个工具人，不，他很悠闲地看着两人在互相交流。“ok，我现在要调料汁。”林晨让克里斯做好笔记，虽然无用，但是她好学。“嗯！”首先起锅放一些食用油，放入花椒，葱白，姜蒜爆香，生抽，老抽，再加入盐，糖，料酒，十三香调味。再放入开水，香味喷涌而出。把狮子头放进锅中炖煮二十分钟。“要这么久吗？”克里斯诧异道。这跟秋天不是炸几下就可以出锅吗？“是，保证里面的肉熟透。”“哥哥，你真厉害。”克里斯吃过的东西跟现在完全不一样，对比一下隔壁的寒酸模样，薯条汉堡橙汁必不可少。沙拉水果，辣白菜，以及沙拉酱，看着就没有一点食欲。一开始挺好的，但每天都吃只会腻歪。这会，透明的锅底下看见冒着水蒸气，丸子安静地被水炖煮着，颜色似乎变得更深，更有光泽。似乎因为酱料上色问题，变成红亮色泽，一开始的深褐色逐渐变成油亮，汁水慢慢变小。一揭开锅，个头均称，香味扑鼻，是肉经过烹饪流出的脂肪味，花椒味比较突出，蚝油添加香气，白糖提鲜。“能吃了吗？”克里斯闻着气味就想一口吃，最好来一碗米饭。她在这里生活有五六年了，华夏人每个饭桌上都必备午饭，由于入乡随俗，她的口味也随之改变。只不过在林晨还没出现之前就吃着料草，要不是住在学校，早就回家咔咔吃饭。“还没，我要给剩下的汁水收汁。”林晨用标准的英文跟人交流，将10g淀粉加水搅拌均匀，倒进煮肉丸子剩下汁水，开大火煮至浓稠。待粘稠后，将料汁用锅铲炒起来，给五个狮子头浇汁。粘稠软滑料汁慢慢地从狮子头落下，宛如给一道精致美食增添味道，从头顶上滑落，像粘稠的芦荟胶慢慢落下。再撒上白芝麻，葱花做点缀，一道色泽鲜艳的红烧狮子头更显得气派。“哇。”克里斯边拍手边惊叹。“要不要狮子头？”林晨微笑道。“我吃了会变狮子吗？”“……”小朋友的脑回路，他什么时候才能跟得上？被晾在一边的汤武隐忍许久。“你这个做的跟肉汉堡有什么区别？”林晨淡然道：“肯定是形状，味道，工序完全不一样。”“但是，你为什么不做西式？”“我！只会做中式！”汤武又问：“那吃了能变狮子吗？”林晨目光鄙夷看过去，这小子长得也不老，为什么会问这种骚话？你以为你是小朋友啊？“去问沃德发！”林晨悠扬道。“王德发是谁？”“……”：（）继承小学食堂，小学生蹲我门口