文德小说

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第14章 炖鱼（第1页）

第14章炖鱼

一整个下午，桃花都在家中四处寻摸事做。

奈何家中就几间土屋，没有家禽需要喂养，自然不用去割猪草煮猪食。院子昨日已经围好，卫大虎一大早便去后山挑了两大缸水，据说是山泉水，桃花舀来尝过，泉水清澈甘甜，比井水喝着还要爽口许多。

如今农忙刚过，村里许多人家都闲了下来，有年轻汉子结伴去镇上寻活计，有人则是上山做陷阱套猎物。

镇上活计不好寻，扛大包倒是能赚些铜板，但都是要下苦力的活儿，身体差些的汉子扛不住，人家管事也不要。而上山套野鸡野兔则全凭运气，若运气好套着野物，去镇上卖也能赚些铜板，回来时再买些家中日常所需的粗盐酱油等调料，能省下不少花销，这一年到头也就能存些银钱。

乡下人家能赚钱的法子就这么些个，银钱多半都是省下来的，那些一家有十几口人的穷苦人家，儿子大了要娶媳妇，女儿大了要嫁人，遇到偏心眼的老子娘，便把闺女卖给娶不上媳妇的人家，然后拿着卖女儿得来的银钱给儿子娶媳妇。

姑娘家若是命再差些，亲娘死的早，后娘进门磋磨你几年，回头再给你找个鳏夫醉汉赌徒之类的人家，卖你得来的银钱自己搂着给亲生娃儿娶妻嫁人，一家子跟那田里头的水蛭般扒着你吸血，那才真是叫人想不开，活着不如跳河死了一了百了来得痛快。

几乎各个村里都有这种人家，大河村也有，只是桃花是新媳妇，家又在偏僻的山脚下，卫大虎不在家，她不敢单独走坟坡，故而她凑不上村里的新鲜事，村里人也不知道卫家的新媳妇整日在家中闲得发慌。

在村里，一个小媳妇能在家中闲得发慌，被人知道了是要被指着鼻子骂一辈子懒货的。啥家庭啊，能在家中闲的发慌，有那空闲时间上山拾个柴火不行？

桃花也想上山拾柴，可她家这山等闲人哪敢一个人去？整一个下午，她从屋里翻出卫大虎仅存的那两套粗布麻衣洗了又洗，把屋子收拾得干干净净，然后早早准备好夕食等卫大虎回家。

天刚擦黑，桃花站在院子里终于听见了后山传来脚步声，她脸上不由露出一抹笑，连忙跑过去迎。

卫大虎肩上一前一后挂着两大袋粗粮，他左手拎着四只野鸡两只野兔和两条用草穿着鳃的鱼，右手则拎着两包瞧不见里面装了啥、用油纸包裹好的吃食。

亏得他高大健壮，否则那两袋粗粮就能把他压倒，哪还能气息平稳走路不带丝毫喘气，桃花瞅着都累得慌。

见到桃花，卫大虎咧嘴一笑，几个大跨步从后山坡跳下来，进院子后伸手把右手拎着的吃食递给她：“桃花，看我给你买的点心。”

桃花想帮着他卸身上的粮食，卫大虎却便自顾自把点心塞到了她手中，空出的手揉着肚子：“好饿啊，夕食可做好了？这两条鱼放不住，收拾收拾今晚煮了吃吧？”

“不累呀？赶紧先把东西卸下来。”桃花瞪他。

卫大虎嘿嘿直乐，瞧着是半点不累，但他听媳妇话，先把粮食从肩上卸了下来。野鸡被套了双脚，翅膀也被剪了，兔子的双腿也被捆着跑不掉，卫大虎把它们丢在灶房门口，然后把两袋粗粮给放灶房里。

接过桃花递来的蜂蜜水，没耐心尝那甜甜的蜂蜜味儿，他仰头咕噜噜几口灌下肚，揉着肚子道：“饿得不行了，好桃花，先盛碗饭给我填肚子吧。”竟是鱼都等不及吃了，是真饿得狠了。

桃花闻言来不及去看那两大袋粗粮，拿了他的盆给他盛了半盆饭，眼见天色不早了，她赶紧去收拾那两条已经蹦跶不动的鱼。仔细做太耗时间，先前爹也来灶房转了两圈，想来也是饿了。

桃花手脚麻利把鱼彻底拍死，刮鱼鳞扣腮一气呵成，最后锋利的刀划开鱼肚，扣掉内脏，舀了两瓢水就这般把鱼冲洗干净。

卫大虎蹲在灶房门口抱着盆刨饭吃，见她忙碌，便挪了位置去灶膛口帮着烧火。

经过昨晚，夫妻俩已然配合默契，桃花要火大些，卫大虎往里面多塞干柴。要小火时，他便从灶膛里掏出燃木塞到另一个灶口里，保证能满足桃花对火势大小的要求。

桃花往热锅里下了猪油，待油温差不多，她便抓着鱼尾巴把鱼下了锅，等两面煎到金黄时把鱼铲起来，接着另外一条鱼下锅……桃花本想炖个鱼汤，念着家里两个大男人许是对鱼汤没有太大兴趣，便决定重复昨晚的做法，把鱼煎好后回锅加入料汁，家里有啥菜就放啥，直接一锅焖。等差不多焖得入味儿了，加些粗盐，撒上葱段和芫荽便大功告成了。

今晚依旧还是一大盆萝卜汤，担忧天气炎热鸡蛋会坏，桃花拿了六个鸡蛋，把焯水后的马齿笕切碎倒入蛋液里搅拌打散，简单做了一份马齿笕煎蛋。

一大盆焖鱼，一大盆萝卜汤，一盘马齿笕煎蛋，齐活儿。

此时天色已彻底暗沉下来，堂屋里点了油灯，一家三口吃得头也不抬。

桃花是想着吃快些，哪有点着油灯吃饭的，多奢侈啊，转头定要叮嘱卫大虎往后早些回来，趁着天还亮着早早把夕食用了才好。卫大虎和卫老头则是因为饭菜好吃，爷俩往前十几年对吃食是一点不讲究，主要是讲究不起来，自从卫母去世后，他们父子俩就没有好好拾掇过一顿像样吃食，一日三餐都是把米往锅中一扔，加了水盖上盖让它自煮，好得差不多时再把菜扔进去一同煮，起锅时加些盐就能吃了。