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按理来说,何雨柱刚来,肯定是要从学徒做起的。
也就是那些打杂的。
但这毕竟是自己师兄的儿子,李保国不认为何雨柱一点基本功都没有,再说了,自己还动了收徒的念头,自然会给何雨柱一个机会。
“柱子,这边就是后厨了,你先在这边熟悉一下,等过会闲下来了,我过来看看你的手艺,到时候,也可以找杨老板给你定级了。”
“诶,好嘞师傅,您去忙,我自己来熟悉熟悉。”
何雨柱点头。
知道师傅这是给自己机会,要是真的从学徒开始,那日子可就苦了。
厨师行业,那是有规矩的。
学徒至少当三年,而且还没有任何工资。
光是这一条,就以何雨柱目前的情况,就根本顶不住。
家里还有个妹妹等着和他吃饭呢!
李保国见状,点了点头,将何雨柱带到后厨后,就先离开了。
此时,后厨那几个打杂的,以及正在上灶的厨师们,都是好奇的看了一眼这个新来的。
毕竟,这可是李师傅亲自带过来的,和普通人肯定不一样。
何雨柱见状,却并没有摆什么谱。
反而是亲切的和一众后厨人员打了个招呼。
“大家好,我叫何雨柱,以后可能就要在后厨和大家一起做事了。”
招呼间,并没有提到自己和李保国的关系,这也让众人对这个新来的拉近了不少距离。
“柱子,有什么需要的你说,我们后厨没那么多讲究。”
大家也是亲切的回应。
何雨柱点了点头。
同时,便是看向灶台上的一些活计。
做厨师,要做到两勤一懒。
手勤,眼勤,嘴懒。
这是何大清之前一直教导的。
何雨柱如今虽然有了系统,但也知道,想要和这些同事们搞好关系,自己一个刚来的学徒,就不能闲着。
于是,他很快便是进入状态。
先是将堆在地上的配菜拿出来,开始洗菜。
接着,又是将洗好的配菜放到案板上,手里拿着菜刀,咔嚓咔嚓,流畅的刀工,引来了周围人的侧目。
“这柱子年纪不大,刀工居然这么好?”
“是啊,原本还以为柱子要从学徒开始做起,光是这刀工,不少二灶的师兄都没这本事吧?”
大家见何雨柱勤快的开始做事,对他的好感也是更多的。
不过,在看到何雨柱这一手流畅的刀工之后,大家心里都是惊叹,也不敢因为何雨柱的年龄而有所小瞧了。
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