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,有备无患嘛。……对于渝州商船刚走半月又来要进货的事情,云怀瑾表示来者不拒,进的越多越好。周海草在码头卖了不少货,但真正大额进货拿回去售卖的,目前为止只有渝州商船。云怀瑾分析过,其他的那些商船与渝州商船是不同的。他们背后不像渝州商船,只有一个主家。这些商船背后,主家至少有两家。不是一言堂,生意就难做。除非所有人的想法都是一样的,这样才能以最快速度将生意定下。不然的话,光扯皮说服就要不少的时间。而且豆浆粉虽美味,但进货去别的地方售卖,也着实难卖出高价,赚不到什么钱。这东西盈利确实是小,赚的都是辛苦钱。至于渝州崔氏商船又为什么会做这种看似吃力不讨好的事,云怀瑾也想着,他们许是在包装上做了些改变。豆浆粉本身卖不出高价是没错,可包装若是华贵些,那价格自然就可以往上涨许多了。更何况渝州崔氏在渝州又有绝对的影响力,他们想要把鱼目当珍珠卖,也能得到不少人的捧场。崔家若换个包装高价卖出,这盈利提了上来,就谈不上是吃力不讨好了。而崔家的地位也能保他们不管卖什么,都能在最短的时间里,看到足够的盈利收获。这是其他商船主家都没办法做到的事情,他们想要复刻崔家,前期则需要耗费大量的金钱时间先去造势。不过话又说回来,那些商船主家不论是因为担心卖不好,所以才没后续动静。还是因为没谈拢,因此没有大量购货的意思。归根到底还是豆浆粉出世太短,更多的还都想再观望一段时间。大家出门在外做生意,豪赌有之如崔家,但更多的还是小心谨慎。小心驶得万年船,总是没错的。毕竟大雍也只有一个崔家,不是谁家都能如他们一样的。因为前面有存货的原因,这次崔家要的两千罐,只用了五日就足数交付了。李怀州一刻不停的往渝州赶,这天一天比一天冷,再不走指不定哪天就要下雪上冻了。俨然入了冬季,云怀瑾说话时都能看清口中呼出的雾气。天冷河面要结冰,码头也是封锁的。如今码头的商船也走的差不多,渝州那边这次又进了一批货,估计再来得等到年后河面化冻。码头买豆浆粉当土仪的人少了,崔家商船年前又不会再来,豆浆粉的产量需相应的减少。趁着年前,云怀瑾也想试试把县城北面的富人区市场给打开。崔家的大量购买,正好也能给他做噱头宣传。豆浆粉用量虽减少,但两个村子的村民以后还是在庄子里干活。眼下距离过年还有一个月,云庄本就是要做点腊肉腊肠放杂货铺售卖的。这东西能放得久,买的人也多。云怀瑾瞧着要用猪肉,就想着做些猪肉脯和肉松,都放杂货铺里卖,算是上了新货。这两样大雍是没有的,至少云怀瑾没有从原身记忆里翻出相关,问张木桥他也都说没听过,没见过。
既是不曾有过的东西,其新奇程度就能吸引人们的目光,后面也能和豆浆粉一样,慢慢的都发展成他们云庄杂货铺的特产。至于南院的那些蔬菜,云怀瑾选择暂时搁置。那样好的菜,云怀瑾其实是想做大酒楼的菜蔬瓜果的供应生意的。可开春就有旱灾,他拿出那样好的菜实在是打眼,只能先暂时搁置。庄子里要做腊肠腊肉这些,张木桥便去养猪的院子里挑猪。以往杀三头就够了,这次东家说要加量,便得杀五头。张木桥请了相熟的杀猪匠过来杀猪,那杀猪匠来后先是恭敬的点了三炷香,闭眼念念有词一会后,便将香插在随身带着的小炉子里面。等香燃尽了,他才将家伙事都摊开,接着与云庄几个力气大的长工一起赶猪。一大早的云庄就传来撕心裂肺的猪叫声,七八个长工费九牛二虎之力捆压一头激烈挣扎的猪。直到猪被捆在长凳上,大家伙都已经累的气喘吁吁。后面还要这般折腾四次,除了杀猪匠外,其他人都趁着这档口准备好好歇息一下。杀猪也是个力气活,杀猪匠身型壮硕,小山一般。他先是拿着个长锥状的东西,动作迅速的戳进猪的脖颈,那猪长长的嘶鸣一声后,逐渐咽了气。长凳之下放着个木桶,用来接从猪脖子的血窟窿里流出的猪血。外头杀猪闹哄哄的,云怀瑾的小院子里到是听不到一点声音。他也没让云初去看杀猪,太血腥了,小孩子看了会做噩梦。猪杀完后,下水有好几桶。这些云怀瑾都让张木桥给村民们分了,就当是忙完大单后的小福利。村民们知道能分到下水,脸上笑的眼都看不见了。下水虽说臭烘烘的,可清洗干净了,也是个肉啊!家里一年到头的也吃不上几次肉,这白给的下水,可不就叫人高兴吗!杀猪匠那,往年云庄是杀一头猪,给三十文钱。但这其实是远远低于市面上的杀猪价的,若非杀猪匠想着多一事不如少一事,不愿意得罪云庄,还真不稀得来。这里普通百姓赚钱都很不容易,杀猪匠赚的更是辛苦钱。没人提前请去杀猪的话,他们每天都要靠着双腿走遍能去的村子,看看有没有哪家要杀猪。他们虽看着健硕,却也是时常饱一顿饥一顿的。没猪杀的时候,忍着饿肚子,也舍不得多吃。云怀瑾不想人辛苦干一场还被如此压价,就让张木桥今年按照市面上的价格给杀猪匠银钱。一般来说杀猪匠只收银钱的话,杀一头猪是五十文左右。要是杀猪匠要猪肉或是猪板油这些,则会根据卖价,少给些银钱。云庄这次杀五头猪,费的时间可不少。全部杀完,一上午都过去了。杀猪匠收拾完东西后,有小厮端了温水来给他洗手。这倒是让杀猪匠愣了一下,他被人请去杀猪,主家最后都是会备水给他洗干净手的。但他在云庄杀了三年的猪,这还是第一次见云庄给他备水。他之前都是自己走到不远处的河边,用河水洗干净手上的血迹。杀猪匠没有多想,就着小厮端来的水净完手后,他只想拿着钱赶紧离开。他这次云庄杀了五头猪,能得一百五十文钱。要是这些猪是在别处杀的就好了,五头能得二百五十多文钱呢。哎,罢了,想这么多做什么,越想越难受。杀猪匠心里叹着气,逼着自己不要再想。张木桥见杀猪匠洗干净
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