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冬雪喜滋滋地应了声,她现在喜欢看二小姐做饭,做饭时的二小姐特别能让人崇拜,观之就是一种享受。
主仆俩一同来到后厨,已经是过了晚膳的时刻,厨房里的庖厨和伙计离开得差不多了,正巧管理后厨的韩管事来例行视察。
“二小姐亲自来后厨做什么?”韩管事说话并不很客气。
府中稍微有点身份的下人,对江柠歌这个有名无实的小姐都不是很客气。
江柠歌照实说:“晚膳在前院没吃饱,来寻些吃的。”
韩管事似笑非笑:“二小姐又被夫人罚了?”
江柠歌语气淡淡:“韩管事信口开河的能力,比管事的能力强多了。”
韩管事不料对方如此伶牙俐齿,脸色微变:“厨房没有多余的吃食了,二小姐请回吧。”
江柠歌带着冬雪擦肩越过:“不劳费心,我自己会做。”
韩管事低声嘲弄一声:“乡下劳碌命。”
见江柠歌主仆进了厨房,便悄默声地来到院中的大缸前,掀起木盖,抓住缸沿倾身下去捞了几只肥硕的大鲍鱼上来,见四下无人,悄悄揣进怀里,又悄默声地出了后厨院子。
江柠歌挑了两只鲜红欲滴的新鲜大番茄,洗好后蒸煮片刻,轻易就把番茄皮给扒了下来。
而后在盘中切成小丁,方便待会儿煮出番茄汁水,这样做的西红柿汤面的面汤特别香浓粘稠,番茄粒软烂入味,味道均匀,不会像大块番茄瓣一样,酸甜味太集中,影响了一整碗面的口感。
冬雪瞧了眼外面没动静了,屋内也没第三个人在,才小声说:“小姐,那天晚上故意给我御赐点心的,就是这个韩管事。”
江柠歌心中了然,这韩管事八成是潘氏的人,说话阴阳怪气,还骗她吃下御赐点心,梁子算是结下了,这个仇早晚得报。
冬雪见江柠歌没说话,还以为小姐想起那晚的事,心情不好了,忙岔开话题:“小姐,今日老爷赏你的钱可真多,听说皇上赏老爷的钱更多,怪不得老爷这回这么大方。”
江柠歌并没有不开心,听冬雪这个说后反而起了好奇心:“哦?你知道皇上赏了老爷什么?”
冬雪很是自豪:“知道哇。”
她这末等丫鬟虽说什么技能都不会,好在长得倒还算清秀可爱,因此江家的家奴有不少都愿意跟她说话。
晚上在前院用膳时,江柠歌在餐桌上和江清梨母女周旋,她便在门外候着,一同候着的还有江延庭身边的随从。
便是那随从跟冬雪说的闲话。
江柠歌起了热锅煮面,边听冬雪絮叨。
原来今日江延庭去上朝,朝会上皇上果然问起几位尚书官员赏赐的点心味道如何,合不合家中亲眷的胃口。
其实官职到了正三品尚书之位,参加的宫廷筵席不在少数,几位尚书倒是常吃御厨做的点心,若说第一次吃还很新颖的话,吃多了味道也就那样,甚至还不如宫外斋铺老师傅做的好吃。
因此几位官员例行公事地“好吃、好吃”,再就是“谢皇上赏赐”之类的话,听着着实没有新意。
只有江延庭,一想到晨起吃的那两碟点心的味道,心中就涌现出无数滥美之词,什么“人间至味”,什么“食指大开”,什么“口水直流三千尺”……就差没为两碟点心做篇赋了。
这才是真情实感的夸赞,皇上听了龙心大悦,当即就赏了礼部尚书江延庭黄金百两。
江柠歌长筷抄着锅中的面:“百两黄金千两银,怪不得我要五百两都给了。”
冬雪继续兴致勃勃地讲:“据说老爷下朝的路上,其他几位尚书大人还亲自过去道喜,说老爷该是文状元,不应该在礼部,得去翰林院。”
江柠歌“噗嗤”笑一声:“这是明着恭喜暗地讽刺,讥讽父亲会拍皇上马屁。”
冬雪也乐了:“其实是小姐做的点心好吃,否则老爷也说不出那些好话啊。”
江柠歌笑了笑,锅中汩汩沸腾着,面煮好了。
两碗红彤彤的西红柿汤面被端在桌上,热气腾腾的,浓郁的香味飘散开来,惹得人口水直流。
冬雪早就饥肠辘辘,看到这色香味俱全的面眼睛都直了,尤其是那红艳艳的番茄汤,西红柿都煮化了,成了浓郁的番茄酱汤汁,这要喝上一口肯定舌头都鲜掉了,于是忙和江柠歌一同坐下。
“快尝尝。”
冬雪迫不及待地舀了一勺汤汁喝,鲜美可口的味道瞬间满足了味蕾,口感带一点点酸甜,是番茄的原汁原味,很好地融合进汤汁里。
她小时候家里穷,吃不起菜和肉,顿顿吃面条,娘偶尔也给做西红柿面,但娘做的面汤寡淡,味道一般,全然不像小姐做的汤汁这么浓香,可她是全程看着小姐做的,小姐并没有往锅里加肉啊?
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