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“春儿,来把鸡血端进去。”闻嘉嘉朝着房间?喊。闻萱飞快跑出来,她?也?不怕,眼睛瞪得老圆了:“小姨,咱们?家今天要请客么??”闻嘉嘉把装着鸡血的碗递给她?,“你咋知道啊?”闻春:“年才过?,不可能过?年的。”说着,又跑了进去。小姨是在哄妹妹呢,妹妹真笨。她?咬咬嘴唇,有点想邀请隔壁朋友来家里玩儿的,昨天她?就在朋友家吃了糕点。可是家里要请客……“春儿,今天不出去玩了吗?”闻嘉嘉又问她?。闻春扁扁嘴:“没梳头。”闻嘉嘉给忘了,转头一看,两姑娘是有点邋里邋遢的。闻萱挪着脚步走过?去:“小姨,我可以邀请谢易和他弟弟来家里玩积木吗?”“可以呀。”闻嘉嘉欣然同意。小孩子嘛,就得和小孩子一起玩。闻春真的慢慢活泼了,她?有些高兴。搬家小宴谢易是个腼腆孩子,顶着一张红扑扑的小脸站在闻嘉嘉面前说:“阿姨好。”说完还用手拉拉弟弟,弟弟是个才两岁多的?孩子,瞧着两岁出头还很小的模样,奶声奶气地学哥哥:“阿姨好。”闻嘉嘉脸都要笑僵了。叫阿姨确实没错,但听?着怪别扭的?。不过她也?没硬让小孩叫她“姐姐”,这年头讲是啥辈分就喊啥称呼。“你好。”闻嘉嘉和他握手,“你弟弟叫啥名儿啊?”“叫谢盛,你可以叫他小盛。”“好的?小易,去玩儿吧。”谢易摸摸脑袋,总觉得哪里不对劲。没等?他想明白,闻春就拉着他进?屋玩积木了。闻嘉嘉还在给鸡拔毛。拔毛其实挺麻烦的?,闻嘉嘉很受不了鸡肉上有毛,要是吃的?时候看到明显的?鸡毛,很容易倒胃口。所以她拔毛拔得很仔细,好在厨房有拔毛夹子,只要有足够的?时间,完全可以做到一毛不剩。不过闻嘉嘉倒不会龟毛到这种程度,些许细绒毛她还是能忍受的?。院子里阳光正盛。用半个多小时的?时间,闻嘉嘉终于把?鸡给处理好。不单单拔完毛,还在院子里的?木墩上把?鸡开膛破肚,内脏也?给洗个干净。鸡胗上的?黄壳,暂时留下。这玩意儿叫鸡内金,一种健胃消食的?中药材,在老家?是能换糖的?,不晓得这里行不行。不能换也?没关?系,大不了自己家?吃。她家?经?常吃撑是真的?……鸡是正经?土鸡,考虑到有肉有排骨还有猪蹄,闻嘉嘉便打算把?鸡放到砂锅中炖汤。现在还不到中午,暂且不急着炖。她把?鸡放到厨房中,又去处理猪蹄。猪蹄也?有毛,而?且毛还不容易拔。比之鸡毛更硬,吃到嘴里更让人难受。这种情况下,拔毛夹子是起?不了多大作用的?,得用火烤才行。她在铁盆里烧炭火,再将猪蹄放在已经?烧旺的?炭火上。
不出两秒钟,只听?到滋滋响。而?后一股烧猪皮的?味儿扑鼻而?来,臭中隐隐带着香,香中又似是有臭,闻嘉嘉侧着脸,躲远些。其实她还是很爱吃猪皮的?。烧完的?猪皮可以蘸蘸水吃,她在云南吃到过这道菜,明明做法很粗糙,但却紧紧抓住你的?味蕾,闻嘉嘉只觉得惊为?天?人。后来回?家?后想复刻,结果怎么都复刻不了那味道。猪皮还能晒干炸了吃,炸完后泡水,同西红柿、蘑菇、鸡蛋一起?煮酸辣猪皮汤。那味儿,啧啧,再没胃口的?人吃一勺,胃口立马就能打开。闻嘉嘉冬天?时几?乎每周都要做一回?,直到最后做出来的?酸辣猪皮汤比饭店做的?还够味。不能再想了,她喉咙动动,口水分泌得很厉害呢。猪皮烤得黑焦,泡在水中,泡软后再用刀子刮,连毛带垢都被她刮下来。此时的?猪皮微黄,闻嘉嘉将它砍成小段,决定?做辣炒猪蹄。一通忙活下来,手表上的?时针已经?转向11点。小孩儿清脆的?声音接连在客厅响起?,闻嘉嘉探出头:“小易,你妈妈中午有在家?吗?”谢易点点头:“有的?,妈妈等?会儿……嗯,十二点半就会到家?。”闻嘉嘉觉着这小孩怪厉害的?,厉害在有时间观念。她瞬间有点紧迫感,是不是得给闻春和闻萱辅导辅导啊。不出意外的?话,她们应该在80年代末参加高考,那时候的?录取率也?没多高。果然,隔壁邻居家?小孩什么的?,最能调动起?鸡娃的?心了。好歹吃过人家?的?几?块饼,闻嘉嘉没有放谢易两兄弟回?家?。“听?话,吃个午饭再走。”闻嘉嘉拉着他,“改日你也?请闻春和闻萱去你家?吃饭。”谢易犹豫片刻,乖乖点头。他妈妈说过,去别人家?做客要听?主人的?话。闻嘉嘉:“真乖,继续玩吧。”时间哒哒哒的?来到十一点半。米饭整好了,浓郁的?饭香从厨房的?窗户中飘荡出去,随着微风吹向远方。透过窗户,她能看见平坦的?草地,还能看见在太阳下波光粼粼的?湖。这是她最喜欢的?窗景,因此她很喜欢待在厨房中。炉子上的?小铁锅里正在煮笋,笋味香甜,清新中似乎还带着点儿肉香。不多时,笋煮得差不多了,捞起?来扔到凉水中,这样能最大程度的?减少春笋的?涩味。春笋切成薄片,同鸡杂一同炒。考虑到有孩子在,她很克制,只放了些青椒提味。炒完端到桌上,再打开蒸饭的?木桶盖,她让魏岱做了一个木蒸笼,能套在木桶上用的?蒸笼,此刻蒸笼之上放着一碗蒸蛋,和一盘的?蒸腊肉。闻嘉嘉拿筷子挑一点猪油,放在蛋羹上化开。再用倒小半勺的?酱油,把?勺子放在蛋羹上用底部轻轻地滑动,使?得黄澄澄的?蛋羹呈现出淡淡的?酱油色。“吃饭啦。”她喊。总共三道菜,这种菜量现在算是她家?的?常规操作了,“都去洗手啊,不洗手不准上桌的?。”几?个孩子跑去洗了,洗得很仔细。显然,几?个孩子都有养成好习惯。闻嘉嘉的?家?常菜水平怎么说也?能算中上,几?个孩子吃得特别香。纷纷用蛋羹拌饭,再配着腊肠,吃到最后闻萱嘴上都沾着米饭粒。鸡杂几?乎是闻嘉嘉吃掉的?,很意外,几?个小孩似乎并?不喜欢吃。闻
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