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“贸贸然告诉别人,别人也不会信那酒楼会用地沟油呐。”程奇瑛第二日顶着黑眼圈,身体斜斜靠在柜台上,对萧逐梅说。
因为柳七的到来,最近这段时间实在是能让人松口气。
做饭最轻松的就是起锅烧油炒菜,其余都要花费颇多时间:买菜、择菜、洗菜、切菜,还要洗锅碗瓢盆、擦桌子、拖地、收拾桌椅,看上去不会花费很多时间,但只有自己做过才知道是多么的花费心力。
程奇瑛也终于能在中午开门前闲坐会儿。
“难不成把字写在纸团上,丢进那纨绔家中或者塞给京兆府的小吏?”
旋即她又摇头:“不妥不妥。”
萧逐梅又恢复成初识时的那种不远不近。
他翻着书本,闻言说道:“吏部侍郎家中妻妾纷争颇多,这死去的纨绔是嫡子,是不是因为翠微酒楼的吃食而死,尚且不能确定,小娘子还是不要太过冒失。”
“至于京兆府……如今的京兆尹是曾绍的大伯。他为人板正,深受皇帝信任,是个好官,将京兆府上下管得如铁桶一般。”
“呀!曾家真是厉害,我记得曾绍的叔父在南方边境镇守。不过,那翠微酒楼敢如此行事,背后的靠山定然大得不得了,京兆府真能管好这事?”
“小娘子要是放心,就将此事交给我。某虽不才,但来长安城这段时日,还是知晓些门路的。”
“你?”程奇瑛眨眨眼睛,发出无情的嘲笑,“你要是有门路,怎么当时还被人抢劫,那贼人到现在还没被找到?你的银子也没被找回来?你还在我这小小饭馆中当个账房先生?”
萧逐梅哽住,面上的冷淡被羞恼取代,半晌才道:“我那是另有隐情!”
“行行行!另有隐情!”程奇瑛敷衍答道,转身向厨房走去,向阿知喊道,“阿知!把我那坛子里发酵好的豆腐拿来!”
“好嘞!”
阿羊看见打开的罐子,倒是捂住鼻子,小声惊呼:“这是不是坏了呀?”
程奇瑛低头闻,欣喜道:“就是这个味道!”
阿知竭力保持正常表情,然而终究撑不住:“小娘子!这也太臭了!”
“你们不懂!”程奇瑛一脸信誓旦旦,“等炸好了,加上各种调料,闻着臭,吃着才香!”
程奇瑛进入厨房,起锅烧油,把臭豆腐放进去。等待豆腐变金黄的时间里,她开始准备调料:葱花、蒜末、胡椒粉、孜然粉、香菜末,少许茱萸油,还有豆腐乳。
炸好臭豆腐只需要不到一刻钟。程奇瑛将它们盛出,在臭豆腐上用筷子戳个洞,再把茱萸油和酱油倒进豆腐洞中,最后撒上剩下的调料。
大功告成!
然而没一个人敢尝试。
倒是三娘四郎闻到熟悉的味道,连忙哒哒跑来,顾不上臭豆腐还有几分滚烫,双眼发亮,伸出胖胳膊:“阿姐,我要吃我要吃!”
两人吃得嘴巴油亮,一脸满足,嘴巴发出斯哈斯哈的声音。
程奇瑛一拍巴掌:“我没说错吧!”
柳七、阿知、阿羊几个磨磨蹭蹭尝了一口,几人反应却不相同。
柳七吃得一脸平静,阿知吃了一口就表情扭曲,勉强咽下去,倒是年纪最小的阿羊,小嘴吧嗒,一连吃了四块臭豆腐。
“好吃!”阿羊眼睛亮晶晶,像只摇着尾巴的小狗狗。
阿知愁眉苦脸。程奇瑛哈哈安慰道:“各人口味都不同嘛。就像皮蛋,有人避之不及,有人恨不得天天都吃。”
“小娘子,这难道也要放到菜单上去给食客……?”
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