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方千雪说今天吃饺子,奶娘不懂什么叫饺子。但她也没有问,人家墨家的菜谱当然不一样。她如是想着。
就把擀麵杖给方千雪找出来。
方千雪今天活的馅儿是韭菜肉馅儿的。这韭菜长得比她原来吃的韭菜味道更浓,活出来的饺子馅儿更加的鲜香。把熬油剩下的油渣也活到馅儿里。
又从储物戒里偷偷的拿了一点儿调料出来。那味道更加的勾人。
饺子馅儿里面又加了点荤油別提多香了。奶娘闻这个勾人的味道,口舌生津直咽口水。
院子两个摘菜的人也凑到门口闻味儿,那这样太香了,在院子里都闻到了。
「哎呀!方小姐,你这是要烙馅儿饼吗?这馅儿可太香了。」月儿咋咋呼呼的往厨房里钻,被她娘给推出来了。
(炎国贵族称父亲母亲,底层的老百姓叫爹娘。没有爸妈的称呼。)
「哎呀!你就別进来了,这里面放不下。方小姐说了,等一会儿教你们怎么包饺子,啊,对了,这东西叫饺子,咱们都没吃过,让你们也见识见识。」奶娘把闺女手里的菜盆接过来。
这几个菜方千雪已经想好菜谱了。
潘彩诗和月儿被方千雪打发回屋里和面去了。
剩下的食材方千雪都切好装盘。其实就两个简单的炒菜而已,家里正好有个骨头汤,再做一个汤就好了。
等饺子包好之后,再炒菜也来得及,两个人端着饺子馅儿回到了堂屋,正好屋里的两个女人把面和好。
方千雪就开始教她们怎么擀皮子,然后把馅儿放在皮子里面,包成什么样的形状。三个女人认真的跟着学包饺子,別说,最快学会包饺子的竟然是月儿。
包的还有模有样的。家里另外三个男人就好奇的看着家人们包着那个叫饺子的东西。
潘家真是好久都没有这样热闹了。
梅姨的儿子看得心痒难耐,也跃跃欲试。
后来他也真的跟着学了,虽然包的不怎么好看惹出不少笑话,但是也包起来了。
等包了半个桌子,奶娘就吩咐钟叔去烧水。方千雪又做了饺子的蘸料,没有醋就用酸酸果泡了水在里面加了一些盐。倒是有类似酱油的东西也加了一些。
没有辣椒是个遗憾,要是有辣椒油放上一点就完美了。
第一锅饺子出来之后,方千雪赶快把两个菜炒出来。又做了一个骨头汤,汤里面撒上小青菜。碧绿的小青菜飘在汤上,视觉上就让人食慾大开。
「哎呀!终於能吃了。」月儿是个开心果。
如今潘家条件有限,也就不分什么主子下人,落到这般处境,规矩什么的就先放一边儿。自从出来以后也不分主僕,都在一个桌子上吃饭了。
「哎!可惜我大儿子没有这个口福。」钟叔拿出一小坛酒感嘆道。
「钟叔不用担心,这不是还有馅儿呢,再包些就是。」
「留不住,他几天回来一趟,昨天才回来送了工钱就走了。下次是又几天之后了。」潘彩诗说道。
方千雪似乎明白了,原来奶娘一家养着潘家兄妹。
心里对这两口子肃然起敬,忠僕啊!她想到了陈一嵐。
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