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五人见何雨柱走了,全都松了一口气,一屁股坐在凳子上,喘着粗气。刚刚真的是压力太大了。不过对方没想到这么傻,竟然真的答应一个人给他们做菜。他怎么可能做的好呢?光头男喘了两口气,对那个长得像老鼠的人说:“耗子,你去后厨盯着。”他怕说是这么说,其实在后厨别的菜是由其他主厨做。耗子点了点头,捂着还在发痛的胸口,慢慢地走向后厨。老板拦住他,说道:“后厨可不是随便进的。”耗子说道:“我就在门口看着,不进去,也不会做什么。”“这么做也是为了防止你们耍手段,希望老板你能见谅。”“如果你担心我找事的话,可以和我一起。”老板冷着脸,让开了,最后只能和他一起,站在了后厨的门口。大堂里面,大家议论纷纷。“原来这个高手就是新的主厨啊,真的是年轻,本来我以为得三十多岁,没有想到看上去也不过二十岁的样子。”“二十岁?你说错了,那个主厨今年才17岁。”“什么?17岁?就成为了主厨,头一次见啊。”“以前听到的成为这种大酒楼主厨的,年纪最小的也得三十多,接近四十了吧,这个主厨真是厉害,这么小,厨艺就这么高了,太有天赋了吧。”“除了厨艺,还有功夫在身上,还是个高手,这就更离谱了。”“有点太变态了。”也有人咂咂嘴,不太看好。“这个主厨不是做川菜的吗?他为什么要答应去做四大菜系呢?这不是在给自己找麻烦吗?”“四大菜系可各有特点,不是说会一个就全会了的,这个主厨的行为真是让我看不懂。”“说的也是,明明功夫比这几个人强,把他们赶走就行了,何必要答应呢?”“他太年轻了,会一个川菜就已经很了不起了,怎么还会有时间去学别的菜系呢?我觉得等会,肯定要出事。”这边,李主任问道:“海中,你之前不是说你院里的这个是学徒吗?怎么成主厨了?”“李主任,我我也不知道啊,前几天还是学徒呢,怎么这就是主厨了。”刘海中真的很懵逼,柱子会功夫就已经很出乎意料了,为什么大家谈论的新主厨也是他啊,这到底是哪里出了问题,为什么会变成这样。萃华楼的主厨,工资也是很高的啊。说出去也是有地位的啊。这众多的信息搞得他脑子有些乱。李主任又问道:“海中,这个柱子会四大菜系吗?我看他答应的很果断啊。”刘海中想了一下,说道:“我只知道他家是做谭家菜的,来萃华楼跟着的师父是川菜的,至于其他的,应该是不会吧。”“你确定吗?”刘海中点了点头,“柱子从小就在院子里长大的,他父亲就是教他谭家菜,来这萃华楼不到一年,能把川菜练出来已经很不错了,我真不觉得他还有时间去学其他的菜系。”说完这话,他心里有些发笑,柱子还是太年轻了,什么事都敢答应下来。也不看看自己能不能扛住。这要是没有把菜做出来,那么接下来这几个人还是会得逞的啊。李主任也叹了一口气,“唉,照你这样说,他不应该答应的啊。”后厨里面。张师傅,周师傅,赵师傅和李明德都围在何雨柱的身旁。张师傅道:“何师傅,你不应该答应下来的啊,这白切鸡可不好做。”周师傅也说道:“是啊,何师傅,还有爆炒腰花,看上去简单,可要做好了,也是要功夫的。”赵师傅也同样表示,松鼠鳜鱼也是个很难做好的菜。李明德倒是不担心何雨柱做不出来鱼香肉丝,可他担心何雨柱做不出来别的菜啊。“柱子,你这次答应的太草率了。”何雨柱面带微笑,对着四位师傅说道:“各位,相信我,我有绝对的把握。”“你们在一旁看我表演就好了。”四位师傅叹了一口气,直摇头。有一个人正在后厨门口盯着呢,他们也不能代做,只能看着了。何雨柱为什么要答应下来呢,主要是他真的会做。如果是把对方直接赶走,那么他们在外面乱说,肯定会对萃华楼有一定的影响,也有可能后面还会生事。把菜做出来,让他们无话可说。把事情完美的了解。至于他们最后的下场,何雨柱早就替他们想好了。那劲力应该能让他们好好的反省,不过得下辈子了。将食材一一准备好。何雨柱就开始了。最先做的是鱼香肉丝,手法非常的娴熟,李明德在一旁看得直点头。柱子的厨艺看上去要进步了啊,他感觉都比自己强了。李明德感觉自己这个何雨柱名义上的师父,就是只有个名头,完全没有什么能交给他的了。鱼香肉丝很快就做好了,那香气一瞬间就飘满了整个后厨。让人食欲大开。紧接着做的是爆炒腰花。材料之前已经准备好了。何雨柱在锅里下热油,油冒烟之后,将腰花放入,翻炒10秒钟捞出。然后放酱料,姜蒜,剁椒一一操作。周师傅越看眼睛睁得越大,这手法也太熟练了。何师傅,这是真的会做啊!:()四合院:十七岁的何雨柱
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