文德小说

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第42章 包饺子（第1页）

晚上，顾子容准备包饺子。

陆奕晨今天有买肉回来，就不用从空间里拿。

首先将白菜叶子洗净沥干水分，先切成细丝，再切成白菜碎末放入大碗中。

白菜碎末中加入1小匙盐抓拌均匀，腌制出的水倒出保留。

五花肉用空间里的绞肉机绞好，肉馅中打入一个鸡蛋，放入适量的盐、少许白胡椒粉，1汤匙蚝油，2汤匙生抽搅打均匀，然后分3次加入3汤匙腌制白菜的盐水，直至被肉馅完全吸收即可。

最后把白菜碎放入肉馅中搅拌均匀，加入2汤匙玉米油拌匀即可。

看陆奕晨没注意厨房里，把饺子馅放到空间里的冰柜冷冻一会，等下比较好包一些。

在取出面粉，加入少许盐可以增加面粉的筋性，一边加入水，一边搅拌成絮状。

用手揉成光滑的面团，把面团盖上保鲜膜松弛10分钟左右再揉面。揉好的面团需要盖上保鲜膜继续松弛40分钟左右。

“陆奕晨你把刚才摘回来的四季豆拨一碗出来给我。”

“好，急着用吗？”

“等会要煲汤用。”

排骨四季豆汤顾子容的最爱，把汤煲上小火慢炖。

“陆奕晨，你会擀饺子皮吗？”

“会，现在是要包饺子。”

嗯。

陆奕晨洗完手进厨房，是在厨房里还是在客厅里擀饺子皮。

客厅，厨房太小了，你把揉好的面团端出去。

顾子容从空间取出饺子馅，另外还倒了一点灵泉水在里面，重新搅拌了一下刚才忘了放灵泉水，唉。

桌子上，一个擀皮，一个包饺子，这样的画面看起来十分和谐。

“陆梓睿没有跟你一起回来吗？”

“没有，跟着子卿跑了。”

哦。

“媳妇儿，你真的不和我一起去随军吗？陆奕晨不死心的再问一次。”

“不去，”顾子容想都没有想脱口而出。

顾子容看着陆奕晨欲言又止的样子说：“想说什么直接说。”

“真的，那我说了你不许生气。”

“呵呵，那你还是别说了，明知道要生气，还要说啥。”

其实顾子容讨厌沉默，可是现在这局面还是不要说话的好。

直到把饺子包完，陆梓睿小朋友都没有回来。