文德小说

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第72章 被养刁了（第2页）

水烧开开始勾芡，薄薄的勾芡一层，试一下味道，酸甜适中，淋到炸好的鱼身上，撒上葱花就搞定了。

裴明月本来想拿加工好的番茄酱的，想想还是拿个西红柿吧，这样以后有人问起也有借口不是。

你瞧，这不就来了吗？

“丫头，这红色的果子是何物，还有那拌在黄瓜木耳之中的红色白籽的东西？”

陆阿婆喜欢做饭，任何认识食材的机会她都不想错过。

“那个拌黄瓜的是辣椒，早膳咱们吃的面条就是用这个煮的卤，那煮鱼的是西红柿，可以生吃也可以做成菜来吃，是我之前在山里发现的，种子我都留了些，天气凉快一点的时候咱们也试着种种看。”

“唉，那感情好！丫头，到时记得提醒阿婆啊！”

“嗯，好的！”

陆阿婆接着又指着盆里的粉丝问裴明月:“这又是何物？”

“呵呵呵……这是绿豆做成的粉丝，我之前无聊，研究了一下，做了一些，今天让大家尝尝鲜！”

“绿豆能做成粉丝？这要怎么做？”

“这个工序有点麻烦，您要感兴趣以后有机会我教您！”

“很麻烦吗？”

“是啊！豆子浸泡过后磨成浆，沉淀过后那粉要晒干，做的时候豆粉是要用温水化开的，搅拌要快，面糊全程都要保温，不能太热或者太凉，不然就不成型了，粉糊调好后过筛入锅中的热水，定型后快速捞起过凉水，再晒干。”

“听着确实费功夫，不过没事，有空了老婆子也试试看！”

裴明月笑了笑，没当回事。可当某天，她发现餐桌上居然出现牛肉粉丝汤的时候，还是把她给震撼到了，真的不能小看了古代人的智慧。

粉丝放入水中煮熟后捞出又过了一遍凉水，然后捞起来沥干，可以拌着早晨的牛肉卤一起吃，或者用凉拌汁拌着吃也是不错的。

午膳已经好的，荷叶糯米鸡，百合红枣桂圆莲子汤，炸素菜，松鼠鱼和凉拌黄瓜木耳，主食就是粉丝。

炸素菜裴明月把带来的烧烤料往上面一撒，就着大盆轻微抛动，让菜能均匀粘上调料。

陆阿婆趁着裴明月摆盘的时候拿起一节炸豆角吃了一口。又酥又脆，还有一股霸道的香味冲刺鼻尖，实在是好吃，又忍不住拿了一片莲藕了，味道也非常不错。

裴明月找来食盒，把菜每样分了一些装进去，那条鱼有两斤左右，分走一边他们师徒二人吃也足够了。

管嬷嬷跟裴明月一起把菜送到前院的观澜苑，就是空元住着的院子，摆好后就退了出去。

空元听到动静也出了书房，看到那满桌新奇的菜式，心中微动，这丫头是想继承陆阿婆的衣钵吗？这么喜欢折腾吃食？

“师傅，您过来得正好，可以开饭了！”

“这些都是你做的?”

“是吖！太久没吃了，有点想念，正好趁有空，让您也尝尝这些吃食！”

空元听着裴明月的话心中既是愧疚又是心疼，这丫头是想家了呀！

“今天的主角是荷叶糯米鸡，这些是炸荷花，这边是炸素菜，这是凉拌黄瓜木耳，这个是松鼠鱼，还有百合红枣桂圆莲子汤，主食是龙口粉丝，粉丝可以拌着早上的牛肉卤一起，或者拌着这凉拌汁也行，一个是香辣的，另一个就是酸辣开胃的，您看看要吃哪个？”

“香辣的早上已经试过了，现在先试试这个酸辣的吧！”

“好嘞！徒儿给您拌一些！”

拌好粉丝，看了看四下无人，从空间偷渡了一些天妇罗汁，加入准备好的萝卜茸跟姜茸。

“师傅，炸的素菜这样吃有点腻，可以沾着这个酱汁一起，这可是咱们独有的哦！”

空元好笑的看着她那偷偷摸摸的行径，夹起一片炸荷花，沾着酱汁吃了一口。