文德小说

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第30章 过年（第1页）

时间飞逝，转眼已到年底，这是赵青来到异世的第一个新年，可惜外面冰天雪地，一切只能从俭。一家人先是打扫清理，将地窖重新整理一番，拿上食材，重新搬回地面的房间里。点燃两个火盆放在中央，四个角落也各放一个，奢侈的全部放炭，房子很快暖和起来。赵青将冻成石头的肉稍微化冻，片成薄片，一共准备了牛肉卷、猪肉卷、野山羊肉卷、狍子肉卷各五斤。切完肉卷，再砍鸡块、猪骨、牛骨。王梅翻出一大盆干蘑菇、笋干、木耳泡上，赵德岩在揉面，一大盆全是白面，准备做面条。赵德嶂也有任务，正在清洗各种蔬菜干。赵承川搬出咸菜坛子，揭开一看，也冻成冰坨坨，先放到火盆附近烤化。首先熬一锅鸡汤，先清洗鸡块，放入锅中焯水，待水烧开，析出浮沫，盛出鸡块用凉水冲洗干净，锅也洗净。倒入洗净的鸡块重新翻炒，加入姜片，炒出香味再倒入瓦罐，加水加盐炖煮。鸡汤准备完毕，将猪骨、牛骨洗净，以同样的方式焯水，再重新炒制，放入姜片、花椒、大料等香料，炒出香味加清水、加盐小火慢炖。骨汤香味逐渐浓郁，捞出香料再加入干蘑菇、笋干等山货。香味传出老远，幸而今天是特殊的日子，村里人都咬牙拿出好货准备过年，赵青家也不出格。赵承川：“都准备好了，青丫去请李家过来一起团年。”赵德岩：“李叔家就两口人，多冷清啊，咱们一起热闹热闹。”赵青步履轻盈的翻入李家，敲门邀请道：“李叔，我爹叫您和李珩哥一起去我家过年。”李武放下手中厨刀，去开门：“青丫头过来啦，我这正准备做饭呢。”“我们家都做好了，您别忙了，都去我家吃。”“你们一家人团年，我们去打扰不好吧？”“这有什么的，您是我爹义兄啊，又不是外人。”赵青热情相邀，李武招架不住：“那我去问问珩儿。”赵青疑惑的表情一闪而过，这李家父子关系好生奇怪？吃个饭也要询问儿子的意见，不像父子反倒更像主仆。李武在李珩房门口大声道：“珩儿，隔壁赵叔邀请我们过去团年，你去不？”李珩以前是被人伺候的主，李武一介武夫，两人都没摸过锅铲。两人搬过来好几个月，李武不得已下厨房做饭，至今只能做最简单的饭菜，味道只能说熟了。闻着从赵家传过来的饭香，从前山珍海味吃腻的李珩竟然控制不住咽了口水，反应过来，白玉般的脸上染上薄红。心情脆弱一瞬，正好赵青过来相邀，李珩毫不思索回应：“我去，父亲。”李武一边朝库房走去，一边嘱咐道：“青丫等等，我去拿点东西。”李珩裹上披风出来，见到赵青，不好意思道：“赵青妹妹，叨扰了。”赵青抱着两瓶李家珍藏的好酒，李武抱着李珩，二人一前一后飞跃到赵家。李武竖起大拇指赞扬：“青丫头，身手俊的很呐！”李珩倒是有些理解了李武惋惜赵青女儿身的感受，如此天才，再加上天生巨力，好生训练一番，上战场定是个以一挡百的猛将。踏入房间，更猛烈的香味扑鼻而来，赵青将酒水放到火盆前解冻，李武声音洪亮：“你家饭菜也太香了，馋死个人，老哥今儿就不客气啦。”赵承川拉着李武入座：“快快快，就等你们了，珩儿，就坐你爹边上。”七人围着中间的铁锅坐成一圈，白色的骨汤咕噜噜冒泡，翻涌出灰色的山珍，肉香中带着一丝清甜。“咱们今天吃锅子啊，这么冷的天涮锅才过瘾。”赵承川拿起身后的四盆肉卷，一次性各下一小半，再丢些菜干进去烫煮。“来来来，别客气，使劲吃。”闻着诱人的香味，七人哪有心情讲话，有志一同的将筷子伸入锅中夹菜。大家大快朵颐，筷子甩的飞起，更显得李珩动作斯文优雅。赵德岩偷扯赵青衣角，见赵青看过来，朝李珩方向使眼色，示意赵青吃饭文雅一些。赵青装作看不懂，挥舞筷子的动作丝毫没有变慢。吃饭不积极，思想有问题。人家难道不知道咱家就一普通庄户人家？何必装模作样，故作姿态反而令人不喜。赵德岩恨铁不成钢，好好一姑娘家，吃饭跟饿死鬼投胎似的，一点不注意形象，以后谁敢娶哦！赵德岩使劲咬下嘴里的牛肉，发愁妹子以后的婚事。其实赵德岩多虑了，赵青虽然吃饭速度飞快，但也不会发出其他杂音，李珩一点不觉得粗鲁，反而真实可爱。吃完一轮，鼻尖冒汗，李珩脱掉披风。赵青再次下菜，肚子里有了食物垫补，大家吃饭的速度放缓，李武有了聊天的兴致。“承川兄弟，你可得好好品一品我家的烈酒，咱俩今天一定要喝个痛快。”“哦？给兄弟见识见识？”李武起身拿酒，赵德岩向李珩伸手：“小公子，鸡汤好了，碗拿来，最先给你盛鸡汤。”李珩把碗递过去：“德岩哥，多谢，不必如此客套，可以直接称呼我小珩。”给所有人盛过一碗鸡汤，赵德岩坐回原位，鸡汤颜色金黄，鲜美无比，李珩享受的细细品味。“我家妹妹的手艺不错吧？”李珩放下碗，表示赞同：“赵青妹妹确实厨艺高超。”喝完鸡汤，赵承川和李武两人激情拼酒。王梅招呼几人继续吃锅子，剩余的一点山货菜干全部下入锅中，四盆肉卷也所剩无几。赵德嶂人最小，饭量最低，最先放下碗揉肚子，赵德岩见此，放下筷子。“小珩，还有面条，我亲自揉的面，要试试不？”“德岩哥这么说，那我必须好好尝尝了。”赵德岩在熬鸡汤的瓦罐中加入大量清水，水开后把面条下入，煮熟后捞出，白色的面条卧在金色的汤中，加几块鸡肉，一勺咸菜，酸爽开胃。连已经吃饱的赵德嶂也分得一小碗溜溜缝。：（）穿越古代去求生