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柳慕洗完脸就躲到花迟身后,盯着沈禛嘟囔:“凶巴巴的,比我哥还凶!”
沈禛懒得理她,接过花迟手里的刀,咔嚓咔嚓剁起来。
花迟去外面搬了点砍好的柴火,接着去看他的腌蛋缸。
缸表面的冰这会儿都化开了,底下的咸蛋没有被冻住,花迟拿出两个,打算一会儿煮了看看。这批咸蛋满打满算腌了一个来月,这时候应该是刚刚好,缸里的盐水被花迟换过,现在冬天室温低,在缸里面放两三个月都不会坏。
而酸菜就不一样,过几天就能收拾出来了,现在的酸味刚刚好,还有脆嫩的口感,最主要的是,花迟矜鼻子,屋子里总有一股酸菜味,他不是很喜欢。
剁好的白菜撒上盐静置,酸菜也解冻了,花迟沈禛忙着制作饺子馅,午饭一时便不知道吃什么好,花迟忽然想起自己的在基地囤的物资,他回到地洞,找出他珍贵的方便面。
一小块切好的熊肉解冻,花迟在锅里放了油和香料爆炒,炒得嫩嫩再倒入酱油糖等调料,加水炖煮,这块熊肉用的是腿肉,上面还有筋,炖在锅里逐渐变得软糯。
花迟这次也没放过料汁,依旧炸了虎皮蛋扔进去。
等红烧熊肉炖好,花迟拿出他的奶锅,添进去满满的水,煮了三包方便面,红烧牛肉面的香味在小屋飘散,盖过了那股酸菜味道。
“慕慕,去帮我拿几个大汤碗!”花迟一边搅拌面条,一边冲着碗架子努努嘴。
柳慕眼睛发亮,拿出三只大汤碗。
花迟给在三只汤碗里放上面条和汤,最后再浇上满满一大勺的红烧熊肉。
切开的虎皮蛋对称摆在碗边,最后再摆上两片水焯过的大白菜。
荤素搭配,红褐色的汤汁上面有两片青翠点缀,花迟心想,如果现在还有手机,他高低得拍个照,这才叫正宗的红烧“牛”肉面。
一会儿还得剁肉馅,吃饱才有力气干活,沈禛把酸菜也处理好,把刀一放去洗手。
花迟把一口空置的缸子倒过来给柳慕充当座椅,他早上就发现,柳慕坐在椅子够桌子有点费劲。
缸比椅子高一点,正好合适。
先喝一口汤,再咬一口虎皮蛋,最后用面条卷着肉来上一大口,什么烦恼都忘到脑后。
花迟吃干净嘴里的东西,感叹道:“搬到地洞以后还没吃过方便面,这会儿居然很想这个味道,好香啊!”
沈禛看看用来搭配方便面的肉和蛋,选择捧哏,“确实是,吃惯了正常饭菜,再吃这种简单的东西就更好吃了。”
柳慕夹起一筷子熊肉塞进嘴里,好一个简单的东西!她不能让嘴停下,这个虚伪的大人。
吃完饭,柳慕有点困倦,花迟赶她去睡觉,一共两张床,他的那张离着壁炉近一点,柳慕主动要求花迟用破床单将自己裹住,这才躺到床上,一眨眼就睡着了。
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