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家仆帮忙看火,然后再急急忙忙赶回大理寺,继续下午的当值。刚睡好了午觉出来了的郑成梁,撞见宋祁韫也从屋里出来,还以为他跟自己一样睡过午觉刚醒。瞅着宋祁韫满头的汗,唤人去给他打水洗脸,郑成梁连连摇头,啧啧两声。“小玉年纪轻轻的,竟不如我,身子这么虚!”“郑老头,念叨什么呢?”陆阳突然从郑成梁身后跳出来,吓了郑成梁一跳,所以随即就挨了郑成梁一记打。听到郑成梁唏嘘的经过后,陆阳就明白过来怎么回事了。今晨宋祁韫早就跟他们说过,今天要忙着给沈二三做十吃驴,从买驴到屠宰、备菜、烹饪都很费工夫,所以十分忙碌。论起这事儿,还不是要怪沈惟慕逼得太紧?陆阳叹了口气,唏嘘:“二三猛如虎啊。”“二三?什么意思?这事儿跟二三有什么关系?”郑成梁奇怪问。“你求我啊,求我就告诉你。”谁叫这郑老头儿总打他,陆阳自然要趁机敲他竹杠。郑成梁:“滚,谁稀罕你说。”在陆阳这得不到答案,他还有别人。郑成梁随即就跟尉迟枫和白开霁说了同样的话,看这二人有什么说法。尉迟枫摸了摸八字胡,也叹了一声:“二三猛如虎。”白开霁连连点头表达赞同:“二三猛如虎!”郑成梁:“?”猛如虎?沈二三?是他想的那样吗?郑成梁满脸震惊又八卦的模样,小声吩咐二人快给他细说说。“老大不是欠了二三好几顿饭么,此行千机山庄又多了一顿十吃驴,今晚就要安排到位,大理寺这边还有很多事要处理,老大分身乏术,自然是忙活得满头大汗。”“原来是这样啊。”郑成梁一脸失望。尉迟枫和白开霁从郑成梁是反应中感觉到不对,反问郑成梁在想什么。郑成梁眨巴眼睛:“我能在想什么,在想你们此番破案十分辛苦,都立功了,后面文书类杂活儿交给别人做就是,从现在开始让你们休沐。”“真的吗?那太好了!老大不至于为做一头驴累得来回跑了。”“嘘,小点声!若被外头人知道小玉堂堂一名大理寺少卿,撸袖子进厨房成了个厨子,老夫肯定会跟他一起被人笑话!信不信?沈玉章能拿这事儿嘲笑我三年!”郑成梁警告尉迟枫,一定要管好白开霁和陆阳的嘴,做好保密工作,切忌不可让消息外泄。“郑公放心,我会看管好他们。”尉迟枫恭敬行礼应道。待二人退下,郑成梁后怕地拍拍胸口,松口气。刚才幸亏他稳重,没把想法说出口,否则岂不显得他这人想法很腌臜?但他这可不是腌臜,是他见多识广,思想开阔,才导致他想的方面比别人多。大家一起破案,一起立功领赏,有麻烦自然也该一起扛。尉迟枫、白开霁和陆阳都表示要去帮宋祁韫的忙。
宋祁韫也不跟他们客气,“三位皆是及时雨,家里缺了厨子,我正发愁没人打下手。”得知缘故后,大家都惊奇,到底是哪家傻子花十倍价钱,居然把宋祁韫家那个平平无奇的厨子给挖走了。尉迟枫嗅到一点不寻常的味道,“或许挖厨子的目的不是为了让其做饭呢,会不会冲着宋少卿来的?”“刚才郑公还嘱咐我俩,要对老大做饭这事儿注意保密,不要外传,以防朝中其他官员攻讦。难不成是朝中哪个不开眼知道了你这秘密,便挖那厨子过去,打算用他做证人?”白开霁跟着展开了他的阴谋论,分析得条条是道。以往白开霁不成熟的分析,宋祁韫听听就过了,但这一次他心里也没有数。“那厨子憨厚,有情有义,既答应了我,不像是会背叛我的人。”“但人不可尽信。”尉迟枫建议宋祁韫还是谨慎为上。“交给我和开霁来查,保证给老大查清楚。”陆阳拍胸脯保证。宋祁韫点头,嘱咐陆阳不要把事情闹大,大不了被笑话几句而已,凭他的辩才还不至于在这点小事儿上吃大亏。四人在去宋宅之前,去集市买了些新鲜蔬菜、冬储水果以及一些酒饮,这些都是为晚上的“十吃驴”做准备。到家后,宋祁韫就把大锅里煮好的驴肉捞出来,分出一部分交给陆阳来剁馅。熟肉碎加粉条后调味成馅,包成的驴肉包子特别好吃。再从熟肉中选两条驴后腿腱子肉,锅加热后放白糖熏制,大约半炷香时间即可做成五香驴肉,这看火的事儿便交给尉迟枫来。宋祁韫取来铜锅子,将驴脊骨添到锅内当锅底,以茱萸、麻椒、醪糟汁和酱调成汤底,此汤用来涮任驴肉格外好吃,去腥去异味的同时还提鲜。宋祁韫让白开霁负责将冰镇过驴五花切成大薄片,再添羊肉、鱼肉以及虾、青菜为辅菜,凑成一桌驴蝎子火锅。“本来这一桌锅子就够我们吃了。”陆阳故作夸张地唏嘘,“可惜多了个沈二三,一头驴都未必够。”“你肉馅剁好了?”宋祁韫问。“剁好了!我是谁啊,武林第一罡,剁个肉馅,还是熟肉,那还不是眨眨眼的事儿。”陆阳挺起胸膛,自吹自夸得很起劲儿。“太好了,那驴板肠就交给你了。”宋祁韫去取发好的面,揉了揉就准备包包子。包完包子后还会余下一些面,再混入驴油,还可以做成酥皮火烧。驴板肠?这边的陆阳还有些懵,在家仆的引领下去了厨房后院,瞅见那一盆肠子才反应过来,差点吐了。“臭死我了,快拿走!”“陆司直别瞧这东西闻着臭,一会儿洗干净了,炖进锅里,也好吃得很呢。”陆阳捏着鼻子坚决道:“我干不了这个。”“这种脏活儿哪能让陆司直做,洗肠子的事儿小人来,奈何人手不够,这活儿干起来又很费水,要麻烦陆司直帮忙提热水来。”陆阳依旧捏着鼻子:“没问题。”这要再拒绝他就有些过分了。肠子洗好后,大部分都下锅酱卤去了。少部分生的留下来,被用来做驴肉灌肠。这会子宋祁韫早利落地将包子包好,驴油火烧也送进烤炉里了。驴肉灌肠里的肉馅很有讲究,九成用驴肉,剩下的加鸡蛋清、地瓜粉以及佐料调和,做成一节一节的肉肠后,挂在临时砌好的炉子内,以果木熏烧。熏肠时烟比较大,远远看去还以为这边着火了。白开霁特意提着一桶水飞奔过来,见没事才笑哈哈地放下桶。陆阳唏嘘:“早知你这么快,刚才提水的活儿就该你来干,倒省得我闻臭味了。”“你以为我
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