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“碎些又如何,这个钱怎么吃都是赚了,何况还有秦掌柜的手艺呢。”
别说是真鱼翅,一盅粉丝卖他们一百文,怕是很多人也抢着掏钱。
凡是来食肆这边的,没有差着一百枚大钱的,闻声全都加了一盅上桌,甚至一个人要一盅。
这样扒出来的鱼翅烂而不糜,汤汁浓稠,有男子两勺下嘴都吃到了胡子上。
“这个也适合拌饭。”
有人招手要一碗米饭,邱川应下,又问还要谁要。
三三两两的声音响起,他记下数量,去后厨盛饭。
回来时听见食客们笑谈,“听听,鱼翅拌饭,这什么奢侈的吃法,今天也阔气一回。”
有人第一次吃鱼翅,觉得和粉丝大差不差,问了旁边以前在酒楼吃过的,得知鱼翅就是这么个玩意儿。
此人遂很舍得的挖一勺当米饭浇头。
“知道酒楼里一口一两银的东西就是这个味儿,我也就没念想了。”
他是个大老粗,吃完一抹嘴,在柜台付账时道:“我觉得还是猪肉炖粉条更香。”
秦夏感慨:“实不相瞒,我和您想法一样,这东西就是因为少见才贵重,吃起来就是那么回事儿。”
这批鱼翅卖完他也不打算再进货了,太麻烦。
泡发的一大盆鱼翅卖到了晚上,剩的不多了。
门外来了一对上了年纪的老夫夫,都穿着粗布衫子,老哥儿跟在相公身边有些局促地扯衣裳,老汉问邱川,“我听说你们这儿有一百文一盅的鱼翅,这个点还有么?”
“您来得巧,还有最后几份。”
老汉听到这话松了口气,回头招呼夫郎。
“走,进去尝尝。”
老哥儿低声道:“一百文能割几斤猪肉了,来吃这门子东西作甚?”
老汉强把他拉进门。
“你跟着我一辈子,也没吃过什么好东西,现在儿孙都大了,不用再出力操心,也该轮到咱们享福。”
秦夏看在眼里,让邱瑶去后厨传个话,给这桌额外送了一道菜。
……
当存货的鱼翅根都卖完时,街上开始出现叫卖西瓜的果贩。
只是因为时节还略早,秦夏买了一回,切开发现并不怎么甜。
后来吃到的夏天第一口甜西瓜,还是燕巍送来的。
猎户少年为了感谢上回秦夏牵线,帮他家小挣了一笔银子,特地趁进城送货的时候,额外扛了两个大西瓜。
“这是我们村里种瓜的老把式地里长的,我赶着去挑了个大保熟的,比县城现在街上卖的甜。”
项婆子过来拍了拍,听了听声就乐道:“确实是好瓜。”
秦夏看燕巍这次除了燕巧,还带了一个小男娃来。
“这是你弟弟?”
燕巍点头,“我弟燕广。”
又道:“阿广,叫人,这是秦掌柜。”
燕广乖乖叫了一声,秦夏吹口哨叫来招财,后面跟着大福。
天太热了,小虎不知道躲哪里去了,一时半会儿找不到。
“辛苦你们大老远带这么多东西,我去给你结账,让你妹子带着小弟在院子里玩儿。”
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