文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第1章我是食神史蒂芬周(第3页)

“听劝别去,楼外楼的西湖醋鱼,本地人都不吃,你还要跑去踩雷?”<p>

“来杭州这座美食荒漠播美食就够离谱了,你居然还选择去吃楼外楼的西湖醋鱼,这是往雷坑里跳啊!”<p>

“我去楼外楼吃过两次,出品还是很稳定的,每次都很难吃。”<p>

“去楼外楼吃西湖醋鱼,是有讲究的,一定要选个靠窗的位置,要一壶龙井茶,上菜以后,往西湖醋鱼上淋点茶水,然后直接连盘子扔湖里。(狗头)”<p>

看着一片吐槽的弹幕,史蒂芬周笑问:“谁说杭州是美食荒漠的?”<p>

“网上公认的,你不知道?”<p>

弹幕区里疯狂吐槽。<p>

“美食荒漠一共两个,北方就是BJ,南方就是杭州。”<p>

“杭州有四大名菜,肯德基,麦当劳,德克士,还有芭比馒头。”<p>

“苏东坡一路吃到杭州以后,就发明了一道东坡肉,你觉得是为什么?”<p>

史蒂芬周看着弹幕,轻轻点着头,看着他们刷完后,才笑着开口解释:“你们说的这些,我也听说过,但就凭这些说一个地方是美食荒漠,未免也太武断了一点。<p>

杭州本地的菜叫杭帮菜,属于八大菜系之一,浙菜的分支。<p>

凡是能形成菜系的地方,一定是物产丰饶,殷实富足的地区。<p>

浙菜是由杭州、宁波、绍兴和温州的四个地方风味发展而成,这四个地方自古以来就是富硕之地,饮食文化也是非常发达的。<p>

古语有云,上有天堂,下有苏杭,杭州是和苏州并列的鱼米之乡,怎么会是美食荒漠呢?”<p>

在他讲解之时,很多新观众也被吸引了进来,直播间人数迅速突破了100人。<p>

新进来的观众显然不同意他的说法,纷纷在弹幕区反驳。<p>

“拉倒吧!宁波菜,绍兴菜和温州菜都比杭州好吃多了。”<p>

“切!把这四个地方绑起来,都不够粤菜一只手打的。”<p>

“浙菜的代表应该是宁波风味,至少舟山的海鲜是真好吃!”<p>

“杭州菜拉低了浙菜的平均水平!”<p>

扫了眼攀升的直播人数,史蒂芬周笑了笑,却没有继续解释,而是反问:“好吧,就算杭州真的变成了美食荒漠,那你们知道是什么原因导致的吗?”<p>

弹幕数量顿时降低了许多,但直播间人数却还在上升。<p>

等了片刻,看到这个问题没人回答后,史蒂芬周就正色解释:“真正的杭帮菜起源于宋朝,那时候的杭州是南宋的都城,商业和文化都非常繁荣。<p>

大量的商贾和名厨都集中在这里,做的菜怎么可能不好吃呢?<p>

鼎盛时期的杭帮菜分为湖上和城厢两大流派,湖上专做鱼虾和禽类,擅长生炒、清炖等等技法,口味讲究讲究清、鲜、脆、嫩。<p>

城厢流派则比较擅长做肉食,烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主,注重轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味。<p>

这还只是杭州本地菜的做法,再加上南迁的各种北方菜系交融,那时候的杭州可以说是全国美食的汇聚地了。”<p>

随着他的讲解,直播间观众数量也越来越多了,不少杭州本地观众也进入了直播间。<p>

“主播太懂了!真正的杭帮菜真的很好吃!只是现在吃不到了!”<p>

“外地人只知道去景区吃那些名菜,我们本地人根本不吃的,那都是宣传出来骗游客的,真正的杭帮菜,好吃的太多了!”<p>

但弹幕区中,吐槽弹幕仍然占多数。<p>

“得了吧!如果是几个人说美食荒漠,那还可能是谣言,但所有人都说,最好还是找找自己的原因!”<p>

“要不是在杭州上过大学,我就真信了。”<p>

“你们本地商务局都悬赏100万,要摘掉美食荒漠的帽子了,还有什么好说的?”<p>

“虚心才能进步,而不是一味的嘴硬。”<p>

在一片吐槽中,本地观众的支持很快就被淹没下去了。<p>

看着这一幕,史蒂芬周继续开口:“杭帮菜是辉煌过的,但为什么现在的杭州变成了大家口中的美食荒漠呢?那是因为杭州的餐饮业经历过重大的打击。”<p>

热门小说推荐
极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

为夫体弱多病

为夫体弱多病

专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

官途:权力巅峰

官途:权力巅峰

官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...

官路红途

官路红途

意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...

每日热搜小说推荐