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这几天采的鲜叶她特意留了一点,做成了茶粉。
在现代,她经常吃桂花茶糕,一段时间没吃,有些馋了。
唐笙将茶粉倒入加了糖和盐的粘米粉和糯米粉中,搅拌均匀后说:“祖母,温水。”
一碗温水置于身前,唐笙欲伸手接过,抬眼一看,竟是顾令。
唐笙接过温水,将温水慢慢倒入粉中,再继续搅拌。
“这是在做茶糕?”顾令问。
唐笙边搅拌边回答:“桂花茶糕,很好吃的。”
唐笙攥起一把搅拌的粉,粉质细腻,正好。
用筛笼过筛后将茶粉铺在碗中,切块撒上干桂花。
唐笙将桂花茶糕放入笼屉之上,上锅蒸。
小小的厨房里,王月花在一旁看着火,顾令在唐笙有需要的时候见机帮忙,卫岳劈好柴摆桌,布置碗盘。
很快,一品锅煮熟了。
唐笙欲上前将锅端至院中桌上。
却被顾令抢先她一步,将锅端起。
王月花提醒:“顾公子小心。”
“无碍。”,顾令将锅架在桌上的火炉上。
唐笙快步去厨房取了个布巾,在水盆里浸湿,拉过顾令的手,将布巾覆在顾令烫的发红的掌心上。
这锅锅柄坏了,只能把住锅的边沿,很烫。
这双手不该被烫得有瑕疵。
唐笙认真地按着手中布巾。
顾令低头看着身前的唐笙,她眸中似含担忧:“唐姑娘,无碍的。”
唐笙似乎料到他不会在意这些,将布巾缠在他的掌心,绑得牢牢的,这才满意的放开。
卫岳轻咳一声。
众人坐下开始吃饭。
一品锅的白色水汽蒸腾而上,鲜美的味道顺风传入鼻尖,几人食欲大开。
唐笙注意到祖母不怎么吃肉,给祖母夹了肉片。
她咬了一口干笋,汤汁完全浸润其中,这干笋不仅是干笋的味道,更融合了各层不同食材的味道,口感鲜美多样。
好吃!
幕天席地的一顿饭,几人吃得酣畅淋漓。
一品锅吃得差不多的时候,唐笙做的桂花茶糕也出锅了。
这桂花茶糕白绿相间,松软细腻,上方的桂花点缀其上,勾人馋欲。
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