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第12章
居住的代价
兔子肉只用了一半,炖汤用的是心肝等内脏,其余容易保存的部位则是用绳子穿好,吊在做饭的火堆上面。
这个地区家家户户都有从房子上吊下来的烧水陶罐,通常用于烹饪,其次用途就是利用火堆的温度持续化的加工一些肉块做成熏肉。
劳伦斯看着灶屋吊着的肉块,这里不仅有兔肉,还有暗红色的肉串。
“这是什么肉?”劳伦斯询问做饭的安德鲁。
安德鲁说道:“是鹿肉,山上有大角鹿,但是非常不容易碰到,这块肉是村子里的人送我的,我上次帮了他大忙。”
劳伦斯好奇道:“什么忙?”
安德鲁一边做饭,一边说道:“他的羊跑到了别的村子,那里的人不肯交出来,我后来帮忙过去牵回来,还教训了那个人一顿。”
安德鲁握紧了拳头,挥舞了一下,又对着劳伦斯说道:“劳伦斯,你有空的话也要和我学习如何打架,在这里住下可不能少的了这个。”
安德鲁的拳头又攥紧了,然后才松开拳头转过身继续做饭。
火腿在这个时代已经是很古老的食物了,从人类知道用盐水加工食物开始,人们就掌握了制作这些干猪肉的办法。
劳伦斯询问道:“安德鲁,你为什么不住在村子里?”
安德鲁觉得这样就可以了,“好,谢谢你劳伦斯。”
劳伦斯见话题就要走向沉默,询问道:“安德鲁,这里的村民都能经常吃到肉吗?”
做成火腿的猪肉可以保存好几年的时间,可以让人们随时随地吃上肉。
劳伦斯说道:“这又不是我的问题,萨丽尔那么漂亮的姑娘,我当然也想和她结婚,不过如果两个人生活在一起不高兴的话,我觉得还是不要在一起比较好。”
“这里的盐贵吗?”
不同的地区有不同的火腿制作办法,气候和环境的不同也迫使人们选择最合适的加工手段。
劳伦斯迅速一惊,果断说道:“不行!我不会卖掉她!”
安德鲁瞬间平静了下来,眉头紧皱的想了想后,很快说道:“光是你一个人,冬天之前可造不好睡觉的地方。”
劳伦斯感叹道:“我理解你这种想法,并且我也是这么想的,安德鲁你真的很厉害!”
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劳伦斯非常敬佩安德鲁,可以带着女儿在这种山里建造安逸的居所,而且还可以衣食无忧。
安德鲁低头做饭,“隔一段时间就能吃上,这里没有领主收税,村子里的男人虽然运气好才能打到猎物,但是每个人后院都养着一头两头猪,冬天的时候会杀了做成熏肉火腿存着。”
安德鲁露出了惆怅的表情,很快转移了话题,“如果你和萨丽尔结婚了,我就告诉伱。”
若是没有了索菲亚,那隐居这个事情一定会打消。
“我并不是要买下索菲亚,是自从索菲亚来了之后萨丽尔身边也有一个能说话的人,我很希望你们都留下来。”
安德鲁不赞成没事在山上住下,山脚下的村子才更适合住人。
“山上并不是好地方,劳伦斯你想要留下来的话可以住在我家,或者我带你去村子里找个地方住下。”
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